2. 원자재 조달
원료의 안전과 안정적인 조달 확보
Ajinomoto Group은 Ajinomoto 품질 보증 시스템 (ASQUA)의 재료 품질 관리 기준에 따라 공급 업체를 선정하고 구매 한 각 로트의 원자재를 엄격하게 관리 및 검사합니다. 또한 Ajinomoto Group은 협력 업체를 대상으로 정기적 인 평가 및 품질 감사를 실시하고 품질 보증 수준 향상을위한 제안 및 지침을 제공합니다.
감칠맛 조미료의 원료 인 사탕 수수 AJI-NO-MOTO®
Knorr®의 옥수수수프 원료인 옥수수 VONO® 브랜드
농약 잔류 물
국가별로 잔류량 기준이 정해져있어 식품에 잔류하는 농약이 사람에게 건강에 해를 끼치 지 않습니다. 아지노모토 그룹은 원료로 사용되는 야채 등의 안전성을 확보하기 위해 농장의 전반적인 농약 관리를 통제하고 자체 엄격한 기준과 분석 시스템을 바탕으로 수확 한 채소의 잔류 농약을 조사하고 있습니다.
유전자 변형 생물체 (GMO)
GMO 기술은 환경 문제와 식량 부족 완화에 중요한 역할을 할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 곤충 저항성을 위해 유전자 변형 된 작물은 살충제가 많이 필요하지 않을 수 있습니다. GMO의 사용 및 표시는 각 국가의 법률에 따라 다르며 Ajinomoto Group은이를 준수합니다.
추적성 관리
Ajinomoto Group은 Ajinomoto 품질 보증 시스템 (ASQUA)의 추적 성 표준에 따라 추적 성 시스템을 구축하고 제품에 사용 된 원자재 정보에서 제조 및 배송 이력에 이르는 프로세스 이력을 신속하게 추적합니다.