새로운 앱은 요리사 커뮤니티를 구축하여 음식의 미래를 형성하고자합니다.

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유명 TV 요리사의 폭발적인 증가는 말할 것도없고 슬로우 푸드, 전체 음식 및 지역 음식 운동은 수백만 명의 사람들이 신선한 제철 재료를 사용하여 가정 요리로 전환하도록 영감을주었습니다. 이러한 추세는 식당을 폐쇄하고 사람들이 집에 머물도록 강요하고 많은 활동을 축소시킨 코로나 바이러스 대유행 기간 동안 가속화되었습니다. 반면에 많은 사람들에게 사회적 거리감과 더 큰 고립은 친구 및 친척을 위해 또는 함께 요리 할 동기와 기회를 모두 감소 시켰습니다.

이것이 Ajinomoto Group이 2020 년 XNUMX 월에 ""라는 새로운 앱의 프로토 타입을 출시 한 이유 중 하나입니다.알라 테이블*”는 요리에 관심이 있고 음식에 대한 경험을 공유하는 사람들을 대상으로합니다. 프랑스어 문구는 맛있고 신중하게 준비된 음식을 즐기기 위해 테이블 ​​주위에 함께 앉아 있다는 개념을 표현합니다. 이 앱의 개발자는 사용자가 주방과 식탁에서 더 많은 시간을 보내고 새로운 요리를 발견하고 다른 사람들과 교류 할 수 있기를 바랍니다. 또한 영양가있는 가정식 식사에 대한 조리법과 아이디어, 아미노산에 대한 정보를 제공하며 전염병 기간 동안 페이지 조회수가 거의 두 배로 증가한 웹 사이트 인 Ajinomoto Park의 대응책이기도합니다.

* 앱의 베타 버전은 현재 일본에서만 테스트 중입니다.

요리에 관심이 있고 음식에 대한 경험을 공유하는 데 관심이있는 사람들을 대상으로하는 "A la table"이라는 새로운 앱입니다.

다른 소셜 미디어 앱과 마찬가지로 "알라 테이블"을 사용하면 사용자가 준비한 음식 사진을 게시하고 다른 사용자로부터 "좋아요"를받을 수 있습니다. 비슷한 취향을 가진 사용자를 연결하여 정보와 아이디어를 연결하고 공유 할 수 있습니다. Ajinomoto Group의 소비자 데이터 분석 및 비즈니스 창출 부서의 "A la table"제품 관리자 Makoto Ojima와 Kentaro Sakai에 따르면이 앱은 균일 성보다는 자기 표현, 복잡성보다는 단순성, 추종자 축적보다는 지원적인 관계 구축을 강조합니다. Ojima는 디자인 철학은 요리가 자신의 개성을 표현한다는 생각이었다고 말합니다. 요리법과 재료부터 프레젠테이션에 이르기까지 요리가 누구를 위해 만들어 지는지에 이르기까지 말입니다. "우리는 사람들이 공감할 수있는 일상적인 요리를 강조하고 소중히 여기고 싶습니다."라고 Sakai는 덧붙입니다.

오지마 마코토

사카이 켄타로

앱의 베타 버전은 현재 일본에서 테스트 중입니다. 사용자는 이것이 영감과 아이디어의 원천이며 자신의 취향과 관심에 맞는 생소한 요리법이나 지역 요리를 발견하는 방법을 발견했습니다. 향후 계획에는 AI 도구를 적용하여 해시 태그 생성, 지역별 식품 트렌드 추적 또는 서비스 개선에 사용자 입력 활용이 포함됩니다. 다른 아이디어로는 비디오 기능을 사용하여 온라인에서 함께 요리하는 사용자를 촉진하거나 일본 가정이 작은 경향이 있으므로 중앙에 위치한 임대 가능한 주방과 식사 공간에서 함께 모이는 것이 있습니다.

Ojima와 Sakai는 사람들이 더 열심히 일하고 더 오래 활동할 수 있도록 단순히 효율성과 완전한 영양을 달성하는 것이 아니라 음식의 미래를 상상합니다. 목적이 가득한 즐겁고 보람있는 삶을 살기 위해서는 우리 모두가 공동체 의식이 필요하다고 말합니다. 이런 식으로 아지노모토 그룹은 다양한 라이프 스타일에 어울리는 새로운 가치를 지속적으로 제안하고 심신의 건강을 달성하고 사람들의 일상적인 식단을 풍요롭게하는 데 도움을줍니다.

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