건강한 면역 체계를위한 식사

여름과 겨울, 우리는 난방 또는 냉방 환경과 실외 사이를 이동할 때 극심한 온도 변동에 노출됩니다. 자연적이든 인공적이든 차가운 공기는 수분을 적게 함유하고 점막을 건조시켜 감기를 유발할 수있는 바이러스에 노출시킵니다. 알기 전에 이마가 열이 나고 목이 아프고 코가 새는 수도꼭지처럼 떨어지는 것입니다.

이것이 면역 체계가 작용하는 곳입니다. 강하면 박테리아, 바이러스 및 기타 침입자를 공격하고 죽입니다. 따라서 우리는 세균에 노출 되어도 병에 걸리지 않습니다. 그러나 노화, 과도한 스트레스, 갑작 스럽거나 강렬한 신체 활동으로 인해 면역 체계가 약화되거나 손상 될 수 있습니다. 그러면 세균이 승리합니다. 적당한 운동은 면역 체계를 강화하는 훌륭한 방법입니다. 그래서 다양한 음식을 특징으로하는 균형 잡힌 식단을 먹는 것입니다.

미국에서는 건강에 민감한 부모들이 겨울에 가족에게 닭고기 수프를 줄 가능성이 높습니다. 영양가가 높고 체온을 상승시킬뿐만 아니라 코와 목의 보호 점막을 만드는 데 필요한 고품질 단백질이 풍부합니다. 콩과 두부뿐만 아니라 다른 육류에서 발견되는이 단백질에는 아미노산 인 시스틴이 포함되어 있습니다. 시스틴을 섭취하면 결국 해독과 항산화를 위해 모든 살아있는 유기체에 중요한 글루타티온의 성분으로 분해됩니다. 성인과 달리 유아는 체내에서 시스틴을 합성 할 수 없으므로 음식에서 섭취해야합니다.

일본에서 녹차를 마시는 것은 추운 계절에 가족이 맹세하는 것입니다. 아미노산 테아닌은 차에서 발견되는 아미노산의 절반 이상을 차지하며 특히 어린 잎을 처음 수확 할 때 풍부합니다. 교쿠로, 그늘에서 자란 일본 녹차. 시스틴과 마찬가지로 테아닌은 글루타티온 생성에 기여하고 카페인의 자극 효과를 상쇄시켜 수면을 개선하고 스트레스를 줄입니다.

임상 시험에서 Ajinomoto Group 연구원은 아미노산 시스틴과 테아닌을 함께 섭취하면 스트레스 또는 수면 부족으로 유발 된 면역 억제를 역전시킬 수 있음을 처음 발견했습니다. 독감 백신의 효과를 높이십시오. 그리고 일단 아프면 열, 인후염, 콧물과 같은 감기 증상의 심각성과 지속 시간을 줄이십시오. 시스틴과 테아닌을 정기적으로 섭취하면 면역 체계를 강화하여 병에 걸릴 가능성을 줄일 수도 있습니다.

Ajinomoto Group은 시스틴과 테아닌의 메커니즘과 건강상의 이점을 더 탐구하기 위해 노력하고 있습니다. 식단에 조금 더 추가하고 싶다면 닭고기와 두부와 같은 시스틴이 풍부한 음식을 특징으로하는 맛있고 영양가있는 레시피를 시도해보십시오. 그리고 녹차 한잔으로 씻어내는 것을 잊지 마십시오. 엄마 아빠가 자랑스러워 할 거에요.