XNUMX인 식사: 베트남의 임산부와 수유모의 영양가 있는 식사 계획 돕기

부모는 임신과 육아의 스트레스를 너무나 잘 알고 있습니다. 경제적 압박이 가중되고 수면과 식사 시간이 줄어들어 정신적, 육체적 피해가 발생하고 이 생애 단계의 여성은 특별한 식이 요구 사항이 있습니다. 게다가 임신 중에는 취향이 바뀔 수 있어 영양적으로 균형 잡힌 메뉴를 계획하는 것이 훨씬 더 어려워집니다.

이해 관계가 높습니다. 너무 적거나 너무 많은 영양은 산모의 건강, 태아 발달 및 신생아의 성장에 장기적인 영향을 미칠 수 있습니다. 개발도상국의 여성들은 종종 자원이 부족하고 그들 중 다수는 자신과 아기가 적절하게 영양을 공급받을 수 있도록 하는 지식이 부족합니다. 이것은 60년 기준으로 전체 인구의 약 62%인 2021천만 명을 조금 넘는 세계에서 가장 큰 시골 인구를 가진 나라 중 하나인 베트남에서 오랫동안 문제가 되어 왔습니다.

최근 몇 년 동안 베트남 정부는 농촌과 도시 지역 모두에서 엄마와 아이의 영양을 개선하는 것을 최우선 과제로 삼았습니다. 2020년, 아지노모토 베트남 주식회사 (AVN)은 베트남 보건부와 협력하여 임산부, 모유 수유모, XNUMX세 미만 아동의 보호자, 건강 및 영양 전문가 및 현지 공무원에게 정부 영양 기준을 충족하는 메뉴를 만들기 위한 기술, 지식 및 자원을 제공했습니다. 가족의 건강과 영양을 모니터링합니다.

산업 및 관광 부문이 호황을 누리고 있는 베트남은 높은 인터넷 보급률과 디지털 리터러시를 포함하여 많은 일을 하고 있습니다. 2022년 현재 성인의 거의 XNUMX분의 XNUMX이 스마트폰을 가지고 있고 소셜 미디어를 사용하여 중국과 동등하고 일본과 같은 부유한 국가보다 앞서 있습니다. AVN은 디지털 기술의 힘을 활용하여 영양을 개선하기로 결정했습니다. 라는 모바일 친화적인 웹사이트를 개발했습니다. 엄마와 아이 프로젝트 어머니를 위한 1,300가지 이상의 요리와 어린이를 위한 700가지 이상의 영양 균형 메뉴 뱅크를 갖추고 있습니다.

웹 사이트 사용자는 개인의 식단 요구 사항에 맞게 미리 디자인된 메뉴를 선택하거나 예산과 취향 선호도에 맞게 재료와 요리를 유연하게 변경하여 영양적으로 균형 잡힌 자신만의 메뉴를 구성할 수 있습니다. 또한 사용자의 식이 정보 및 조언, 건강 상태 및 자녀의 성장을 모니터링하는 스마트 도구, 요리 문화, 영양 및 건강 관리, 식품 과학에 대한 기사 및 비디오를 제공합니다. 온라인 또는 대면 요리 수업에 등록할 수도 있습니다.

웹사이트 구축 AVN 급식 프로젝트, 2012년에 출시된 이 회사는 베트남의 세 가지 주요 지역(북부, 중부 및 남부)에서 학생들을 위한 맛있고 영양가 있는 메뉴를 개발하는 데 귀중한 경험을 제공했습니다. 이 최신 프로젝트를 위해 AVN은 광범위한 연구, 이해 관계자 설문 조사, 요리 및 시음 시험을 수행했습니다.

사용자가 어디서나 쉽게 액세스하고 다른 사람과 공유할 수 있다는 점 외에도 기존의 공중 보건 정보 캠페인에 비해 디지털 플랫폼의 주요 장점은 개발자가 피드백에 따라 지속적으로 새로운 기능을 추가하고 콘텐츠를 업데이트할 수 있다는 것입니다. 사용자 경험.

Ajinomoto Vietnam은 모자 프로젝트를 전국적으로 확대하기 위해 베트남 보건부 및 지방 당국 및 기관과 지속적으로 협력하고 있습니다. 이 회사는 정기적으로 회의를 조직하여 프로젝트를 지역 보건 기관과 보건 전문가 및 공무원에게 배포하고, 이들은 나중에 프로젝트의 디지털 메뉴 뱅크 및 기타 도구를 사용하는 방법에 대해 지역 사회의 어머니를 안내할 수 있습니다.

이 컨퍼런스는 또한 감칠맛을 사용한 맛있는 소금 감소에 대해 비디오를 통해 소통할 수 있는 기회를 제공합니다. 이러한 활동 및 기타 활동을 통해 AVN은 영양적으로 균형 잡힌 식사로 국가와 미래 세대의 발전에 기여하는 것을 목표로 합니다.