XNUMX인 식사: 베트남의 임산부와 수유모의 영양가 있는 식사 계획 돕기

부모는 임신과 육아의 스트레스를 너무 잘 알고 있습니다. 경제적 압박이 가중되고 수면과 식사에 필요한 시간이 줄어들어 정신적, 육체적인 대가를 치러야 하며, 이 생애 단계의 여성에게는 특별한 식이 요법이 필요합니다. 뿐만 아니라 임신 중에는 입맛에 대한 선호도가 변할 수 있으므로 영양적으로 균형 잡힌 메뉴를 계획하기가 훨씬 더 어렵습니다. 위험은 높습니다. 너무 적거나 너무 많은 영양은 산모의 건강, 태아 발달 및 신생아의 성장에 장기적인 영향을 미칠 수 있습니다.

개발 도상국의 농촌 여성은 자신과 아기가 적절하게 영양을 공급받을 수 있도록 지식과 자원에 접근하는 데 추가 장애물에 직면해 있습니다. 이것은 세계에서 가장 큰 농촌 인구 중 하나인 61만 명 또는 전체 인구의 약 63%를 차지하는 베트남에서 오랫동안 문제였습니다. 최근 몇 년 동안 베트남 정부는 모자 영양 개선을 최우선 과제로 삼았습니다. 작년, 아지노모토 베트남 주식회사 (AVN)은 베트남 보건부, 지방 당국, 의료 전문가 및 영양사와 협력하여 임산부와 XNUMX세 미만 어린이를 돌보는 사람들에게 정부 영양 기준에 맞는 메뉴를 만들고 영양 상태를 모니터링할 수 있는 기술, 지식 및 자원을 제공합니다. 가족의 건강과 영양.

산업 및 관광 부문이 호황을 누리고 있는 베트남은 높은 디지털 리터러시를 포함하여 많은 일을 하고 있습니다. 2020년 기준으로 베트남 농촌 인구의 68%가 스마트폰을 보유하고 있어 중국과 동등하고 일본과 같은 부유한 국가보다 앞서 있습니다. 베트남인의 74%가 소셜 미디어를 사용하여 인터넷 보급률이 높습니다. AVN은 디지털 기술의 힘을 활용하여 영양을 개선하기로 결정했습니다. 라는 모바일 친화적인 웹사이트를 개발했습니다. 엄마와 아이 프로젝트 1,300개 이상의 메뉴 뱅크가 있으며 2,500개 이상으로 확장할 계획입니다. 사용자는 개인 식단 요구 사항에 맞게 미리 설계된 메뉴를 선택하거나 예산과 취향 선호도에 맞게 재료를 유연하게 변경하여 영양적으로 균형 잡힌 메뉴를 만들 수 있습니다. 또한 사용자에게 식이 정보 및 조언, 건강 상태와 자녀의 성장을 모니터링하는 스마트 도구, 요리 문화 및 식품 과학에 대한 기사 및 비디오를 제공합니다. 온라인 또는 직접 요리 수업에 등록할 수도 있습니다.

웹사이트 구축 AVN 급식 프로젝트, 2012년에 출시된 이 회사는 베트남의 7,300개 주요 지역(북부, 중부, 남부)에서 각각 독특한 음식 문화를 가진 학생들을 위해 맛있고 영양가 있는 메뉴를 개발하는 데 귀중한 경험을 제공했습니다. 이 프로젝트를 위해 AVN은 광범위한 연구, 이해 관계자 설문 조사, 요리 및 시식 시험을 수행했습니다. 사용자가 어디서나 다른 사람들과 쉽게 액세스하고 공유할 수 있을 뿐만 아니라 기존의 공중 보건 정보 캠페인에 비해 디지털 플랫폼의 주요 이점은 개발자가 피드백에 응답하여 지속적으로 새로운 기능을 추가하고 콘텐츠를 업데이트할 수 있다는 점입니다. 사용자 경험. 첫 1,500개월 동안 약 XNUMX명의 산모와 간병인과 XNUMX명 이상의 의료 제공자가 웹사이트를 사용하기 위해 등록했으며 많은 사용자가 맛있고 간단하며 시간을 절약하는 요리법을 칭찬했습니다.

Ajinomoto Vietnam은 베트남 보건부, 지방 당국 및 기관과 지속적으로 협력하여 모자 프로젝트를 전국으로 확대하여 영양 균형 잡힌 식사로 국가와 미래 세대의 발전에 기여할 것입니다.