화성으로 가다: "AminoScience"를 통해 화성에서의 생명체 가능성 탐구

기후 변화라는 세계적인 문제와 8억 명의 지구상 인구를 고려할 때 이제 혁신적이고 지속 가능한 솔루션이 그 어느 때보다 필요합니다. 미래 세대를 위해서는 현상 유지로는 충분하지 않습니다. 인류는 가능한 것의 경계를 넓히는 개입이 필요합니다.

우리는 어떻게 종으로서의 생존을 보장할 수 있습니까? 이 질문을 해결하기 위해 Ajinomoto 그룹은 Z 세대와 다른 젊은이들에게 아미노산의 힘에 대해 교육하여 그들이 화성에서의 생활 가능성을 탐구하고 지구에서 우리가 직면한 현재의 과제에 적응할 수 있도록 적극적으로 노력하고 있습니다.

최근 NASA의 우주 임무를 통해 머지않아 화성이 인간이 거주할 수 있는 곳이 될 수 있다는 흥미로운 증거가 공개되었습니다. 새로운 연구는 태양의 유해한 방사선으로부터 보호되는 화성 표면 아래에 생명체를 지탱할 수 있는 액체 물의 존재를 지적합니다.

영구적인 화성 식민지가 우리 생애나 심지어 우리 아이들의 생애 동안 현실이 되지는 않겠지만, 붉은 행성에서 생존하는 방법에 대한 연구는 우리가 집이라고 부르는 이 푸른 행성의 상태를 개선하기 위한 단기적인 해결책을 제공하는 데 도움이 될 수 있습니다.

3 월 2023, 아지노모토 유럽 SAS 와 협력하다 KEDGE 비즈니스 스쿨의 캠퍼스는 프랑스 마르세유에 있으며 기후와 환경 문제, 경제 및 사회 문제에 대한 학생들의 인식을 높여 긍정적인 영향을 미치는 것을 목표로 하는 XNUMX일간의 행사인 K-Stellum 프로젝트의 첫 번째 버전인 Go to Mars를 후원하는 데 도움을 주었습니다. 독특하고 몰입감 넘치는 경험은 캠퍼스 커뮤니티에 활력을 불어넣고 대화를 강화하며 지속적인 관계를 구축하는 것을 목표로 합니다.

18시간 동안 300명의 학생들이 화성 표면을 정확하게 재현한 Microsoft의 Minecraft 비디오 게임 플랫폼을 사용하여 가상 화성 식민지를 건설하는 임무에 착수했습니다. 프랑스 학생들은 침낭을 캠퍼스로 가져와 밤새도록 동결 건조된 공간 배급량의 '생존 패키지'로 연명하기도 했습니다.

임무 개요에 따르면, 시뮬레이션은 "실행 가능하고 자급자족할 수 있는 공동체를 구축하기 위해 개척자 팀이 화성에 파견되는" 2052년을 날짜로 설정했습니다. 10명의 그룹으로 나누어진 학생 "개척자"는 주택 및 인프라, 식량 생산, 휴식, 사회, 정치, 스포츠 및 건강과 관련된 문제를 해결하는 임무를 맡았습니다. 또한 예산을 관리하고, 위험 관리 계획을 개발하고, 금융 시스템을 구축하고, 사회 프로그램을 구현해야 했습니다.

“아미노사이언스”은(는) 무슨 뜻인가요?^*” 이 우주적 노력과 관련이 있습니까? 2022년 20월, 일본 우주선이 가져온 소행성 잔해에 약 XNUMX개의 아미노산이 포함되어 있다고 발표되었습니다. 이 발견은 이러한 필수 요소가 처음으로 입증되었습니다. 생명의 빌딩 블록 우리 행성 너머에 존재합니다.

학생들의 임무 준비를 위해 Ajinomoto Europe의 대표자들은 아미노산 보충제가 알려지지 않은 바이러스와 싸우고 정신 피로를 완화하며 간 대사를 지원하는 면역 체계를 지원함으로써 인간이 화성에서의 생활에 적응하는 데 어떻게 도움이 될 수 있는지에 대한 프레젠테이션을 제공했습니다. 피부손상을 예방하고, 저중력 상태에서 근육을 강화하고, 수면의 질 향상. 또한 화성과 지구에서의 작물 성장을 지원하기 위해 생물 자극제 형태로 필요할 수도 있습니다. Ajinomoto Build-up Film®, 미래 행성 간 통신에 중요한 전자 장치의 핵심 구성 요소입니다. 이는 아미노산이 다양한 방식으로 기능한다는 사실을 인식하지 못한 학생들에게 중요한 학습이었습니다.

아미노산은 OYAKATA® 컵라면과 같이 가볍고 준비하기 쉬운 탈수 식품을 포함하여 미래의 유인 화성 임무를 위한 식품 개발에 확실히 중요한 역할을 할 것입니다. 맛있고 영양가 있는 음식을 만드는 데 있어 글루타메이트와 기타 아미노산의 중요성을 전달하기 위해 Ajinomoto 유럽 대표는 학생들에게 맛있는 다섯 번째 맛을 소개하는 실습 미식 체험인 Umami Challenge를 디자인했습니다.

첫 번째 과제에서 학생들은 일상 음식 샘플을 제시받고 감칠맛 또는 글루타메이트가 가장 풍부한 음식을 식별하는 임무를 받았습니다. 일부 학생들에게는 단맛과 감칠맛을 구별하는 것이 어려웠습니다. 도움을 주기 위해 그들은 Ajinomoto Europe의 웹사이트와 같은 리소스에 액세스했습니다. YUMAMY 인스타그램 계정. 학생들은 자신이 좋아하는 음식 중 상당수가 실제로 글루타메이트가 풍부하다는 사실을 알고 놀랐습니다.

두 번째 도전에서 프랑스 학생들은 치즈에 대한 국민적 사랑을 마음껏 누릴 수 있었습니다. 다양한 치즈를 제시하면서 감칠맛이 풍부한 순서대로 순위를 매기라는 요청을 받았습니다. 이는 발효 기간이 글루타메이트 수준에 어떻게 영향을 미치는지에 대한 통찰력을 제공하는 작업이었습니다. 놀랍게도 감칠맛이 가장 풍부한 치즈는 이탈리아산 파마산 치즈였습니다.

학생들이 자신의 경험을 공유하기 위해 비디오와 게시물을 만드는 등 소셜 미디어가 핵심적인 역할을 했으며, 많은 사람들이 해당 이벤트에서 자신들이 알지 못했거나 잘못된 인상을 받았던 주제가 소개됐다고 말하면서 고무적인 피드백을 받았습니다. 그것이 제공한 브랜드 노출로 인해 많은 학생들은 더 많은 아미노산 제품을 탐구하거나 미래에 Ajinomoto 그룹에서 경력을 쌓고 싶은 열망을 갖게 되었습니다.

Ajinomoto Europe은 2021년부터 다양한 기업 챌린지 프로그램에서 KEDGE와 파트너십을 맺어 왔으며, 이는 Go to Mars 성공의 열쇠가 된 경험입니다. "매우 짧은 시간에 프레젠테이션을 준비하고 기업 스타일이 아닌 KEDGE의 학업에 적응해야 했음에도 불구하고 우리 팀은 재미있는 방법으로 아미노산의 힘을 홍보할 수 있는 진정한 기회를 보았습니다."라고 인사 담당 이사인 Ornella Silva는 말합니다.

이러한 열정은 프랑스 경영대학원의 학생과 교사 모두에게 깊은 인상을 남겼습니다. KEDGE 교육 부학장인 Laurence Le Poder 박사는 “Ajinomoto의 참여는 우리가 기대했던 것 이상이었습니다.”라고 말합니다. “우리는 학문적 수준에서 우리 학생들과의 관계와 관대한 재정적 지원에 진심으로 감사드립니다.”

Go to Mars 이후 Ajinomoto Europe은 KEDGE의 연례 Open Innovation Challenge에도 참여했습니다. 회사의 Go to Mars 팀을 이끌었던 Yuka Iino는 "Z세대와 연결되기 위해서는 함께 생각하고 협력하는 것이 핵심입니다."라고 말합니다. "인지도를 높이려면 아직 갈 길이 멀고, 청중과 연결하고 참여하는 방식에는 개선의 여지가 있습니다."

Ajinomoto Europe은 K-Stellum 프로젝트의 두 번째 버전을 위해 내년에 마르세유로 돌아올 가능성을 논의하고 있습니다. 그때까지 Ajinomoto 그룹은 식량 위기 및 기후 변화와 같은 문제를 해결하고 심지어 화성에서의 생명체를 만드는 데 도움이 되는 "AminoScience"의 가능성에 대한 통찰력을 제공함으로써 차세대 비즈니스 리더가 내일의 변화를 주도할 수 있도록 영감을 주기 위해 최선을 다하고 있습니다. 어느 날 현실.