마리 우치야마

주로 후쿠오카현, 나가사키현, 구마모토현, 사가현의 자치단체 조정과 영업 지원을 담당하고 있습니다. 최근에 내가 작업하고 있는 특정 프로젝트에는 지점 영업 담당자를 위한 염분 섭취 감소에 대한 워크샵 계획 및 수행, 지역 대학과 함께 저염 레시피 개발이 포함됩니다.

가까운 사람이 병에 걸려 처음으로 식습관과 염분 섭취량 줄이기에 관심을 갖게 되었습니다. 나는 사람들이 육체적으로나 정신적으로 건강을 유지하는 데 매일 식사가 미치는 영향과 중요성을 깨닫기 시작했습니다. 이것은 등록된 영양사가 되기로 결정하게 했습니다.

병원에서 공인영양사로 일할 때 가끔 병을 악화시키는 환자들의 섭식행위를 목격했습니다. 게다가 나 역시 영양사인데도 예외는 아니었고 바쁠 때 제대로 먹는 것도 소홀히 하곤 했다. 이것은 나 자신의 행동을 반성하게 했고 건강의 명백한 중요성과 건강을 개인적인 문제로 만드는 어려움을 잊는 것이 얼마나 쉬운 일인지 상기시켜 주었습니다.

Ajinomoto Group 제품을 선호하는 것만으로도 무의식적으로 자연스럽게 염분 섭취를 줄임으로써 사람들이 더 건강한 삶을 영위할 수 있는 환경을 만들고 싶습니다. 건강을 생각하기 위해 별도의 노력을 기울이지 않고도 우리가 먹는 음식을 통해 쉽게 건강을 유지할 수 있다면 정말 좋을 것입니다. 사람들이 자연스럽게 건강해지는 음식 환경을 만드는 것이 저의 바람입니다.

저는 최근에 정부에서 주최한 소금 섭취 줄이기 연구 세션에 참여할 기회가 있었는데 참가자 중 한 명이 소금 섭취를 줄이기 위해 AJI-NO-MOTO®를 사용하는 방법에 대해 질문했습니다. 우리의 노력이 뿌리를 내리고 있음을 느꼈던 순간이었습니다. 정부 및 슈퍼마켓과 협력하여 우마미에 대한 지식을 전파하고 건강을 증진하려는 우리의 노력이 다양한 곳에서 소비자의 라이프스타일에 혜택을 주고 있음을 깨닫는 것은 만족스러운 경험입니다. 내가 아지노모토 그룹 제품을 선택하는 사람들의 건강을 지원하고 있다는 것을 알고 일한 보람이 있습니다.

예를 들어 약국을 방문하는 사람들에게 건강을 홍보할 영양사 워크숍을 개최하여 소비자와의 접점을 늘리고 사람들에게 저나트륨 섭취의 중요성을 더 많이 인식할 수 있는 기회를 만드는 방법을 항상 생각하고 있습니다.