아지노모토 그룹 쇠고기 조달 가이드라인
아지노모토 그룹
2024년 XNUMX월 제정
Ajinomoto Group은 130개 이상의 국가 및 지역에 제품을 보유하고 있으며 훨씬 더 많은 지역에서 원자재를 조달합니다. 우리의 사업은 풍부하고 풍부한 지구 환경이 뒷받침하는 안정적인 식량 자원 공급으로 구성된 탄력적인 식량 시스템을 기반으로 합니다.
그러나 우리는 우리 사업이 환경에 미치는 부담을 잘 알고 있습니다. 원료 생산에서 최종 제품에 이르는 모든 과정에서 온실가스가 배출되고, 플라스틱 폐기물이 발생하며, 식품 손실 및 폐기물이 발생하며 이 모든 것이 환경 및 사회적 위험을 초래합니다. 또한 천연림이 훼손되고 이탄습지가 발달하고 수질과 토양이 오염되면 생태계가 훼손되어 식량자원의 유지가 어려워진다. 따라서 우리와 같은 기업은 전체 가치 사슬에서 환경 영향을 더욱 줄이기 위한 조치를 취하는 것이 시급합니다.
여기에는 공급망에 관련된 모든 사람들의 인권을 보호하고 직업 건강과 안전을 보장함으로써 건강하고 활기찬 사회를 지원하는 것도 포함됩니다. 또한 동물성 원료를 사용하기 때문에 동물복지 향상이 필요합니다.
우리는 공급망 전반에 걸쳐 이해관계자와 협력하여 이러한 문제를 해결하고 환경과 사회에 긍정적인 영향을 미치는 공급망을 구축하기 위해 개선할 것입니다.
1. 소개
쇠고기는 아지노모토 그룹의 사업 활동을 뒷받침하는 핵심 재료 중 하나입니다. 쇠고기의 세계적 생산 및 소비가 증가함에 따라 재료로서 점점 더 중요해지고 있습니다. 공급망 위험 평가 결과 기후 변화, 물, 토양, 생물 다양성 및 인권이 중요한 것으로 확인되었습니다. 우리는 이해관계자와 협력하여 쇠고기를 안정적으로 조달하고 제품을 제공해야 하는 사회적 책임을 다함으로써 지속 가능한 쇠고기 공급망을 구축하는 데 전념합니다. 또한 생산자 등을 지원하여 환경과 사회에 긍정적인 영향을 미치는 이니셔티브를 구현할 것입니다. 따라서 아지노모토 그룹 공유 정책에 따라 공급업체를 위한 그룹 공유 정책 지침에 설명된 사항 외에도 쇠고기 조달과 관련된 사항을 규정하는 이 지침을 수립했습니다. "3. 기준"에서 우리는 아지노모토 그룹이 달성하고자 하는 이상적인 지속 가능한 쇠고기 조달을 제시합니다. 이러한 목표를 실현하기 위해 우리는 "2030. 아지노모토 그룹 행동 지침"에서 4년까지 취할 구체적인 이니셔티브와 수치적 목표(KPI)를 설정했습니다.
2. 적용대상
이 가이드라인은 Ajinomoto Group에서 조달하는 소에서 유래한 원료의 대부분인 쇠고기 제품에 적용됩니다. 앞으로 적용 범위가 확대될 수 있습니다. 이 가이드라인은 Ajinomoto Group에서 구매, 거래, 가공 또는 판매하는 쇠고기 제품을 취급하는 모든 공급업체에도 적용됩니다.
3. 기준
아지노모토 그룹은 쇠고기 조달에 있어서 위험성과 국제적 요구사항을 고려하여 다음 기준에 따라 생산된 원자재를 조달하는 것을 목표로 합니다.
일차림이나 이차림을 파괴하거나, 보호구역이나 습지를 개발하지 마십시오.
농업을 위해 새로운 토지를 개간할 때는 자연 생태계와 생물다양성의 손실을 피하고 완화하기 위해 더 나은 관리 관행을 구현하세요.
수자원 순환을 고려하여 물의 섭취, 방류, 이용을 실시한다.
토양 건강을 유지하고 개선합니다.
폐기물을 적절히 폐기하고, 줄이고, 재활용하기 위한 조치를 취하십시오.
온실가스 배출을 줄이기 위해 더 나은 관리 관행을 구현합니다.
원주민 권리에 관한 유엔 선언에 따라, 관습적으로 소유하거나 사용하는 토지 및 기타 재산을 활용할 때 자유롭고 사전에 정보를 제공받은 동의(FPIC)의 원칙에 따라 지역 주민의 권리를 존중해야 합니다.
노예 노동이나 아동 노동에 관여하지 마십시오.
모든 근로자를 공평하게 대우하고, 건강하고 안전한 근무 환경을 제공하십시오.
아지노모토 그룹의 동물 복지 공유 정책을 따라야 합니다.*1
4. 아지노모도그룹 행동지침
아지노모토 그룹은 지속 가능한 쇠고기 공급망을 구축하고자 하며, 현재 구매하는 쇠고기 제품에 대해 다음과 같은 조치를 취할 것입니다. 투명성을 보장하기 위해, 우리는 대중에게 우리가 취하고 있는 조치에 대해 업데이트합니다.
조치 내용
・추적성 확보*2.
・공급망의 공급업체 및 기타 이해관계자와 직접 대화하여 위험을 파악하고 해결책을 실행합니다.
・아지노모토 그룹 공유 정책을 충족하는 공급업체로부터 인증 제품 구매를 촉진합니다.2030년 목표 및 KPI
도축장 및 육류 회사(경매 등으로 인해 매우 어려운 경우 도축장 및 육류 회사)에 쇠고기를 직접 공급하는 최종 농장까지 100% 추적 가능하도록 보장합니다.
5. 개정
우리는 이 지침을 정기적으로 개정합니다.
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