음식이 사람들을 하나로 모으는 방법:
OECD WISE 보고서 발표에서 얻은 주요 교훈 “음식을 통해 사회적 유대감 증진”

2026년 7월 2일, OECD 웰빙·포용·지속가능성·기회균등센터(WISE 센터)는 아지노모토 주식회사의 지원을 받아 개발한 새로운 연구 보고서, '음식을 통한 사회적 연결성 증진'을 발표했습니다. 이 보고서는 음식, 사회적 연결, 그리고 웰빙 간의 관계에 대한 연구 기반을 더욱 풍성하게 하는 중요한 자료입니다. 보고서의 핵심 메시지는 단순하지만 강력합니다. 음식은 단순히 영양 공급원일 뿐만 아니라 사람들을 하나로 모으는 실용적이고 접근하기 쉬운 방법이라는 것입니다.

이 보고서는 외로움과 사회적 고립이 주요 사회적 문제로 점점 더 인식되고 있는 시점에 발간되었습니다. 보고서는 세계보건기구(WHO)에 따르면 전 세계적으로 매년 약 87만 1천 명이 외로움으로 사망한다는 냉혹한 현실에서 출발합니다. 이러한 배경 속에서 OECD WISE 보고서는 음식을 재배하고, 준비하고, 요리하고, 나누는 일상적인 활동이 공동체 내에서 상호작용, 신뢰, 소속감을 형성할 수 있는 기회를 만들어낼 수 있음을 보여줍니다.

보고서의 주요 결과 중 하나는 음식 관련 사업이 사람들을 하나로 모으는 접근하기 쉬운 진입점이 될 수 있고, 지역 사회 공간을 활성화하며, 참여자들에게 폭넓은 복지 혜택을 제공할 수 있다는 점입니다. 또한 이러한 사업들이 자원봉사자들에게 의미 있는 기회를 제공할 수 있다는 점을 강조하는 한편, 정부 지원의 중요성과 실제 효과를 더 잘 이해하기 위한 확실한 근거 마련의 필요성도 역설합니다.

보고서 발표와 함께 웹 세미나가 개최되었으며, 이 세미나에서는 현장의 구체적인 사례들을 통해 보고서의 내용을 심도 있게 논의했습니다. 네덜란드의 레스토랑 Resto VanHarte의 운영 관리자 Anne Kaasenbrood, 미국의 Boston Food Forest Coalition의 사무총장 Orion Kriegman, 그리고 영국의 Men's Pie Club의 공동 창립자 겸 대표이사 Jamie Sadler가 웹 세미나에 참여했습니다. OECD 사무차장 Yasushi Masaki의 개회사와 사전 녹화된 영상 메시지에 이어 웹 세미나가 진행되었습니다. Shigeo Nakamura아지노모토 그룹의 CEO이자 OECD WISE 센터 소장인 로미나 보아리니는 보고서의 주요 내용을 발표했습니다. 그의 메시지에서, Shigeo Nakamura 그는 민간 부문 주체들이 음식을 통해 사회적 연결성을 증진하는 데 기여할 수 있는 역할을 강조했습니다. 아지노모토의 실질적인 참여 사례로 아지판다 식당(카페테리아)을 언급하며, 이 분야 연구에 대한 아지노모토의 지원을 강조했습니다. 아지노모토는 2025년 OECD WISE 센터와 협력하여 음식이 외로움과 사회적 고립에 미치는 영향을 심층적으로 연구하기 시작했습니다. 보고서는 또한 아지노모토의 아지판다 식당(카페테리아)을 음식을 활용하여 사회적 연결을 강화하는 기존 사례로 소개합니다. 보고서는 이러한 사례들을 비롯한 여러 증거를 바탕으로 OECD 회원국의 사례 연구를 분석하여 음식 기반 사업이 사회적 연결 강화에 어떻게 기여할 수 있는지에 대한 새로운 통찰을 제공합니다.

이어서 OECD WISE 센터의 웰빙 데이터 인사이트 및 정책 실무 부서 분석가인 캐서린 스크리븐스의 사회로 패널 토론이 진행되었으며, 보고서의 사례 연구에 포함된 세 가지 식품 기반 사업의 대표자들이 참여하여 다양한 식품 기반 방식이 사회적 연결 욕구에 어떻게 부응할 수 있는지 보여주었습니다.

네덜란드의 레스토랑 반하르테(Resto VanHarte)는 공동 식사가 어떻게 다양한 배경을 가진 사람들이 함께 식사를 나누며 만나는 포용적인 공간을 만들어낼 수 있는지 보여주었습니다. 보스턴의 보스턴 푸드 포레스트 연합(Boston Food Forest Coalition)은 도심의 버려진 공터를 정원과 공공 식량 숲으로 탈바꿈시켜 지역 사회 기반 시설을 재건하는 데 기여하는 사례를 제시했습니다. 영국의 남성 파이 클럽(MEN'S PIE CLUB)은 공동체 요리 모임을 통해 외로움을 느끼지 않거나 전통적인 사회 복지 또는 정신 건강 지원을 찾지 않는 남성들에게도 다가갈 수 있는 실용적이고 낙인 없는 방식의 가치를 입증했습니다.

아지노모토 그룹에게 이번 행사는 식품과 웰빙이 만나는 지점에서 진행하는 사업에 새로운 활력과 영감을 불어넣었습니다. OECD의 연구 결과와 지역 사회의 실제 사례를 결합한 이번 보고서 발간은 향후 사업 추진에 실질적인 방향을 제시하고, "아미노사이언스(AminoScience)"를 통해 모든 인류, 우리 사회, 그리고 지구의 웰빙에 기여한다는 우리의 사명을 구체적으로 표현하는 계기가 되었습니다.

앞으로 이러한 교훈들은 차기 OECD의 전반적인 복지 의제와도 맥락을 같이합니다. OECD 세계 웰빙 포럼2028년 가을 일본 도쿄에서 개최될 예정인 이 포럼은 증거, 정책 및 실질적인 이니셔티브를 통해 어떻게 웰빙을 공동 행동의 중심에 둘 수 있는지에 대한 논의를 이어갈 기회를 제공할 것입니다. 아지노모토 그룹에게 있어 이 포럼은 식품, 웰빙 및 사회적 연결에 대한 우리의 활동을 국제 정책 대화와 더욱 긴밀하게 연결하는 중요한 플랫폼이 될 것입니다.

전체 보고서를 읽으려면 클릭하세요. 여기에서 확인하세요출시 행사의 녹화 영상은 현재 OECD 웹사이트에서 시청하실 수 있습니다. 이벤트 웹 페이지예산 및 Shigeo Nakamura의 영상 메시지를 시청하실 수 있습니다. 여기에서 확인하세요.