사장 겸 CEO 메시지

사진 제공: 푸드 스퀘어 가스미 이온 타운 모리야

친애하는 이해관계자

저는 지속가능성 추구를 영원히 계속될 여정이라고 생각합니다. 환경, 사회 및 거버넌스(ESG)가 지속 가능한 개발 목표(SDGs)의 목표를 달성하는 수단인 반면, 2030년은 단지 전환점에 불과합니다. 우리가 세상을 더 나은 곳으로 만들기 위해 새로운 목적지를 설정하면 ESG와 SDG가 너무도 일상적이 되어 우리의 어휘에서 사라질 수도 있습니다.

1899 년 동경 제국 대학 이케다 기 쿠나에 박사가 독일 유학을했을 때 당시 독일인의 체격과 영양 상태에 놀랐고, 이는 일본인의 영양을 개선하려는 강한 욕구로 발전했습니다. 이러한 소망을 공유 한 스즈키 사부로 스케 II는 1909 년에 세계 최초의 감칠맛 조미료를 출시하여 사업을 시작했습니다. 아지노모토®. Ajinomoto Group의 뿌리는 "Eat Well, Live Well"이라는 창립 염원에서 찾을 수 있습니다. ASV(The Ajinomoto Group Creation Shared Value) 경영은 사회적 가치와 경제적 가치를 동시에 창출하는 경영의 한 형태입니다. 저는 SDGs가 채택된 ​​2015년에 사장 겸 CEO로 임명되었습니다. 저는 다국적 기업의 리더이자 식품에 깊이 관여하는 기업으로서 SDGs 달성에 기여하기 위해 최선을 다하고 있습니다.

우리는 ASV 관리 발전에 대한 공개 약속을 이행하기 위해 2020년까지 Ajinomoto 그룹을 "식품 및 건강 문제에 대한 솔루션 제공 그룹"으로 전환할 것이라고 2030년에 발표했습니다. 우리는 2030년까지 50억 명의 건강한 기대수명을 연장하고 환경에 미치는 영향을 XNUMX% 줄이는 두 가지 결과를 모색하고 있습니다.

경영은 맛, 음식 접근성(가용성), 현지 생활 방식에 "타협 없는 영양" 정책을 적용하고 있으며 이러한 영역에서 가치를 창출하는 핵심 요소는 아미노산의 힘입니다. 단백질은 인체의 약 20%를 차지하며, 우리 몸에서 수분을 제외하면 무려 50%를 차지합니다. 단백질은 아미노산의 사슬이며, 우리는 100년 넘게 아미노산을 연구해 왔습니다. 아미노산은 음식의 맛을 좋게 하는 풍미, 신체의 성장과 발달을 돕는 영양, 신체가 제대로 기능하도록 돕는 생리 등 XNUMX가지 중요한 기능을 합니다. 첨단 생명과학 및 정밀화학 기술을 적용하여 아미노산의 기능을 이용하여 저염, 단백질 섭취를 촉진하는 맛있는 음식을 만들어 맛있고 영양적으로 균형 잡힌 식사를 지원합니다. 과도한 염분 섭취와 단백질과 같은 필수 영양소 부족은 전 세계적으로 영양 문제입니다. 감칠맛 기반 조미료 분야의 세계적인 리더인 Ajinomoto Group은 아미노산 관련 기술의 강점을 활용하여 사회의 이익을 위해 이 두 가지 문제를 해결하고 그룹의 유기적 성장을 창출할 수 있다고 믿습니다.

저는 우리의 식량 시스템이 2050년에 특히 영양과 지속 가능한 식량 공급에 대한 위기 지점으로 향하고 있다고 믿습니다. 2년까지 지구 온도 상승을 2030℃ 이하로 제한하기 위해 세계 식품 산업이 지금 조치를 취하지 않으면 피해가 불변할 수 있습니다. 위험에. 우리의 주요 문제 중 하나는 온실 가스 배출 감소이며, 여기에는 전체 공급망에 대한 이해와 배출 감소가 필요하다는 것을 알고 있습니다.

우리는 이미 우리 회사와 직접 원자재 공급업체의 배출량을 모니터링하고 있지만 공급업체와 소비자 수준에서 Scope 3 배출량의 실제 상태를 파악하고 개선하는 데 몇 년이 걸릴 것입니다. 주요 원자재에 대해 우리는 CGF(소비자재 포럼)*, 정부, NGO 등과 협력하여 문제를 해결하고 조달 지침을 형성하고 추적 시스템을 구축하고 있습니다.

* 전 세계 약 400개 소비재 제조업체 및 소매업체의 산업 네트워크

2021년 2050월, 우리는 이사회 산하의 지속 가능성 촉진 프레임워크를 강화하기 위해 새로운 지속 가능성 자문 위원회를 만들었습니다. 건강과 영양, 신흥국, 밀레니얼 세대, ESG와 임팩트 투자, 미디어의 관점에서 장기적으로 이슈와 관점에 대해 이사회에 자문을 제공하는 일본인 및 외국인 전문가 패널입니다. 2021년까지의 기간. 역시 XNUMX년 XNUMX월에 창설되고 집행 위원회 산하의 지속 가능성 위원회는 실행 계획을 수립하고 지속 가능한 사회와 지속 가능한 Ajinomoto Group의 실현이라는 결합된 목표를 추구하기 위한 경영 능력을 강화합니다.

저는 ASV 경영진이 우리 가치 사슬의 이해 관계자들과 좋은 관계를 유지할 뿐만 아니라 더 나아가 그들의 문제를 우리의 문제로 받아들일 의무가 있다고 믿습니다. 우리는 고객과 일반 소비자가 장수하고 건강한 삶에 기여하는 식품을 통해 그들에게 가치를 제공하고, 직원들에게 안정적인 고용과 보람 있고 그들이 계속해서 기술을 개발할 수 있는 직장을 제공할 것을 약속합니다. 공정한 기회를 제공하고 주주와 투자자에게 지속 가능한 수익을 추구하고 중기 경영 계획의 목표를 신속하게 달성하기 위해 노력합니다.

이해 관계자와 적극적으로 참여하여 식품 및 건강 문제에 대한 솔루션을 찾고 "잘 먹고 잘 살고"라는 우리의 염원을 구현하는 전 세계 사람들의 밝은 미래를 만드는 데 도움이 될 것입니다. 이해관계자 여러분의 지속적인 지도와 지원을 기대합니다.

Takaaki Nishii

이사, 대표 이사,
사장 겸 최고 경영자