지속가능성 담당 임원의 메시지

아지노모토 그룹의 목적은 "아미노사이언스"를 통해 모든 인류, 우리 사회, 그리고 지구의 복지에 기여하는 것입니다. 지속가능성은 아지노모토 그룹의 ASV 경영의 핵심입니다. 당사의 2030 로드맵은 중요한 이슈로 선정된 6대 핵심 주제(Materiality)와 연계된 이니셔티브를 어떻게 추진해 나가는지를 보여줍니다.
2030년까지 남은 2030년과 그 이후를 내다보며, 우리는 사업 활동이 사회에 미치는 부정적인 영향을 지속적으로 줄여나가는 동시에, 이해관계자들과 협력하여 "아미노사이언스" 분야의 강점을 활용해 사회에 긍정적인 영향을 미치는 기술, 지식, 제품 및 서비스를 개발해 나가고 있습니다. 이러한 노력을 통해 우리는 사업 기반의 회복력을 강화하는 동시에 건강하고 풍요로운 사회, 더욱 건강하고 만족스러운 삶, 그리고 기업 가치의 지속적인 향상을 위해 꾸준히 노력하고 있습니다.

2025년에는 세계 곳곳에서 극심한 기상 현상, 산불, 기타 재해가 발생할 것으로 예상됩니다. 과학자들에 따르면, 해양과 삼림은 이산화탄소와 열을 흡수하고 지구 전체를 보호하는 완충 역할을 하는 능력에 있어 심각한 변화를 겪을 수 있습니다. 이러한 예측은 사회 전체가 자연을 보존하고 복원해야 할 필요성을 강조합니다.
풍요로운 자연환경과 건강한 사회를 미래 세대를 위해 보존하는 것은 우리의 책임입니다. 이러한 책임은 지속 가능한 사업 활동에 필수적입니다. 기후 변화, 생물 다양성, 순환 경제, 영양 균형 잡힌 식단, 인권 등은 우리가 통합적으로 해결해야 할 수많은 상호 연관된 문제들입니다. 우리는 세계적으로 축적해 온 과학 기술의 강점과 지역 문화 및 관습을 적극적으로 수용하는 사업 운영을 활용하여 사업 활동을 통해 더욱 큰 긍정적 영향을 창출하고자 합니다. 이를 위해 우리는 과학자, 정책 입안자, 기업 리더를 포함한 국내외 이해관계자들과 협력하고 있습니다.

저희 사업은 식량 자원을 생산하고 소비하는 효율적인 농식품 시스템과 이러한 시스템을 지탱하는 풍요로운 자연환경을 기반으로 합니다. 농식품 시스템은 환경 변화에 직면해 있으며, 동시에 자연 자본 손실에도 크게 기여하고 있습니다. 그 와중에 전 세계 식량의 3분의 1이 낭비되고 있습니다. 또한 2.8억 명의 사람들이 건강한 음식을 섭취하지 못하고 있습니다. 건강하지 못한 식단과 관련된 숨겨진 비용은 전 세계 GDP의 최대 10%에 달하는 것으로 보고되고 있습니다.
우리는 다양한 사업 기회와 고용 창출을 도모하면서 농식품 시스템을 다방면으로 혁신해야 합니다. 특히, 기후 안정에 필수적인 환경 변화 적응과 자연 자본 복원은 시급한 두 가지 과제입니다. 아미노산은 모든 생명체의 필수 구성 요소이므로, 아미노산 연구는 이러한 문제 해결에 광범위하게 기여할 수 있는 중요한 잠재력을 지니고 있습니다.
아지노모토 그룹은 지역 환경 개선과 농민의 삶의 질 향상에 전념하고 있습니다. 이를 위해 오랫동안 추진해 온 핵심 사업 중 하나는 발효 부산물을 비료와 동물 사료로 재활용하여 토양에 영양분을 되돌려주는 것입니다. 지난 몇 년간 이러한 활동을 기반으로 농축산업을 혁신할 잠재력을 가진 사업을 확장해 왔습니다. 우리는 음식 문화와 맛을 훼손하지 않으면서 전 세계적으로 영양 균형이 잡힌 식단을 제공하고, 식품 손실 및 낭비를 줄이며, 식품, 예방, 관리 및 의료 솔루션을 통해 웰빙을 증진하기 위해 지속적으로 노력하고 있습니다.
2025년, 저는 유엔 식량 시스템 정상회의, EAT 포럼, COP30 및 기타 포럼에서 뜻을 같이하는 기업, 금융 기관, 국제기구들과 폭넓은 대화를 나눴습니다. 이러한 경험을 통해 공동의 노력을 실행하고 확대하기 위한 협력의 중요성에 대한 확고한 신념을 더욱 강화할 수 있었습니다. 앞으로도 저희는 "아미노사이언스"를 통해 축적해 온 유형 및 무형 자산을 활용하여 이러한 과제들을 해결하고자 하는 비전을 공유하는 이해관계자 및 파트너들과 긴밀히 협력해 나갈 것입니다.