지속가능성 담당 임원의 메시지

아지노모토 그룹의 목적은 "아미노사이언스(AminoScience)"를 통해 모든 인류, 사회, 그리고 지구의 복지에 기여하는 것입니다. 지속가능성은 아지노모토 ASV 경영의 핵심입니다. 2030 로드맵은 XNUMX대 핵심 테마(Materiality)의 중요 이슈와 연계된 이니셔티브를 어떻게 추진하고 있는지 보여줍니다.
2030년까지 XNUMX년을 남겨둔 지금, 저희는 사업 활동을 통해 부정적인 영향을 지속적으로 줄이고, 이해관계자들과 협력하여 "아미노사이언스"의 강점을 활용하여 사회에 긍정적인 영향을 미치는 기술, 전문성, 제품 및 서비스를 개발해 나갈 것입니다. 이러한 접근 방식을 통해 건강하고 풍요로운 사회, 더욱 건강하고 풍요로운 라이프스타일, 그리고 기업 가치의 지속 가능한 향상을 위해 끊임없이 노력할 것입니다.

2024년은 기록상 가장 더운 해였으며, 산업화 이전보다 평균 기온이 1.5°C 이상 상승했습니다. 전 세계적으로 홍수, 산불, 그리고 기타 재난이 발생하여 우리의 삶과 경제에 막대한 영향을 미치고 있습니다.
우리의 책임은 풍요로운 지구 환경과 건강한 사회를 미래 세대에 물려주는 것입니다. 이러한 약속은 지속가능한 기업 활동에 필수적입니다. 모든 시급한 과제 중 기후 안정화는 가장 시급한 과제 중 하나입니다. 기후 안정화를 달성하기 위해서는 자연에 긍정적으로 접근해야 합니다. 다시 말해, 자연의 손실을 막고 자연을 회복의 길로 되돌려야 합니다. 순환 경제, 영양 균형 식단, 그리고 인권은 우리가 함께 해결해야 할 서로 연관된 문제들입니다. 아지노모토 그룹은 우리의 강점을 활용하여 전 세계 및 지역 과학자, 정책 입안자, 기업 리더, 그리고 이해관계자들과 협력하여 더욱 영향력 있는 성과를 달성합니다. 2024년에는 세계 지속가능발전기업협의회(WBCSD)에 가입하여 활동을 더욱 발전시켰습니다.

아지노모토 그룹 조달의 70%는 농산물, 축산물, 수산물에서 이루어집니다. 우리 그룹은 자연에 크게 의존하고 있다는 것은 말할 필요도 없습니다. 농식품 시스템은 전체 온실가스 배출량의 20% 이상을 차지하며 에너지 산업에 이어 두 번째로 큰 배출원입니다. 농식품은 지구 환경에 큰 영향을 미치는 동시에 이러한 변화의 영향을 받고 있습니다. 한편, 전 세계 식량의 2.8분의 10이 낭비되고 있으며, 전 세계 인구의 XNUMX분의 XNUMX에 해당하는 XNUMX억 명이 건강한 식량을 섭취하지 못하고 있습니다. 건강에 해로운 식습관으로 인한 질병을 포함한 농식품 시스템의 숨겨진 비용은 전 세계 GDP의 XNUMX%가 넘는 것으로 보고되었습니다.
보시다시피, 우리는 다양한 사업 및 고용 기회를 창출하는 동시에 농식품 시스템을 다방면으로 혁신해야 합니다. 아지노모토 그룹은 지역 환경과 농가의 생계 개선에 전념하고 있습니다. 이를 위한 한 가지 방법은 발효 부산물의 바이오사이클링 과정을 통해 얻은 영양소를 비료와 사료로 재활용하여 농축산물을 지원하는 것입니다. 우리는 지난 수년간 이러한 활동을 바탕으로 농업 및 축산 산업을 혁신할 제품을 개발해 왔습니다.

110년이 넘는 역사를 통해 아지노모토 그룹은 식문화나 맛에 타협하지 않고 전 세계적으로 영양 균형이 잡힌 식단을 지원해 왔습니다. 최근에는 요리와 함께 식사하는 것이 주관적인 웰빙과 명확한 연관성을 갖는다는 것을 알게 되었습니다. 아지노모토 그룹은 "아미노사이언스"를 통해 개발된 유무형 자산을 활용하여 이해관계자 및 파트너들과 긴밀히 협력하여 모든 과제를 해결해 나갈 것입니다.