우마미가 풍부한 아라비안 구운 양고기
성분
- 양 다리 6 파운드
- 녹색 프리 케 2 파운드
- 버거 10 온스
- 기 3 온스
- 후추 2 큰술
- 1 양파
- 3 계피 스틱
- 3 카 다몬
- 1 베이 잎
- 소금 4 큰술
- 올리브 오일 1 컵과 반
- 아지노모토®(MSG) 2큰술
- 3/4 갤런 물
- 장식용 캐슈 너트
- 알루미늄 호일
오시는 길
쟁반에 양파, 계피 스틱, 카 다몬, 월계수 잎을 놓고 올리브 오일, 소금, 후추, AJI-NO-MOTO®로 양 다리를 문지릅니다.
양 다리를 쟁반에 놓습니다.
물을 넣고 알루미늄 호일로 덮으십시오.
220 ° C / 430 ℉를 오븐에서 3 시간 동안 굽습니다.
녹색 프리 케와 버거를 버터 기름으로 10 분 동안 볶습니다. 물에 붓는다.
소금, 후추, AJI-NO-MOTO®로 간을합니다. 약한 불에서 45 분 동안 요리합니다.
Lamb Leg와 함께 레이어 그린 프리 케와 Burghul.
캐슈 너트로 장식하십시오.
