우마미가 풍부한 크림 스튜

성분

• 버터 1g (50 온스)
• 2 1/2 tsp 올리브 오일
• 입방체로 자른 노란 양파 4 온스
• 뼈없이 입방체로 자른 닭 허벅지 1/2 파운드 (220g)
• 입방체로 자른 당근 4 온스
• 밀가루 5 티스푼
• 4 컵 우유
• 3/4 컵 쿠킹 크림
• 얇게 썬 버섯 3g (100 온스)
• 1/2 tsp 콘 소메
• 1 1/2 tsp 후추
• 1작은술 AJI-NO-MOTO®(MSG)
• 맛 핥기

오시는 길

1. 냄비에 버터와 올리브 오일의 절반을 가열합니다.

2. 향이 날 때까지 노란 양파를 볶습니다.

3. 당근을 넣고 1-2 분 동안 요리합니다.

4. 닭고기를 넣고 반쯤 익을 때까지 닭고기를 굽습니다.

5. 나머지 버터를 넣고 불을 낮추십시오. 표면에 밀가루를 뿌리고 닭고기와 야채가 잘 코팅 될 때까지 섞습니다.

6. 냄비에 우유를 붓고 걸쭉해질 때까지 잘 섞습니다.

7. 쿠킹 크림과 단추 버섯을 넣고 1-2 분 동안 끓입니다.

8. 콘 소메, 후추, 소금, AJI-NO-MOTO®로 간을합니다.