우마미를 곁들인 쿵파 오 치킨

성분

• 닭 가슴살 3g (4/350 파운드)
• 파 2 개
• 말린 고추 10 개
• 구운 캐슈넛 1 1/2 온스 (50g)
• 붉은 고추 1 개
• 식용유 4 큰술
• 다진 생강 1 큰술
• 2 다진 마늘

감칠맛 소스

• 간장 3 큰술
• 우스터 셔 소스 1 큰술
• 참기름 1/2 큰술
• 옥수수 전분 4 큰술
• 2 tbsps AJI-NO-MOTO® 또는 Ac'cent (MSG)
• 장식용 고수

오시는 길

1. 간장, 옥수수 전분, AJI-NO-MOTO®를 닭고기 조각과 결합합니다.

2. 닭고기를 식용유로 5 분 동안 볶고 따로 둡니다.

3. 봄 양파, 말린 고추를 식용유로 볶습니다. 다진 생강, 마늘, 붉은 압시 컴을 넣습니다.

4. 닭고기 조각과 구운 캐슈넛을 추가합니다.

5. 그릇에 간장, 우스터 셔 소스, 참기름을 넣고 잘 섞는다.

6. 프리믹스 소스를 붓습니다.

7. AJI-NO-MOTO®로 양념하고 3 분 더 조리합니다.

8. 고수로 장식하십시오.