우마미 라자냐

성분

미트 소스 용

• 양파 4g (120 온스)
• 4 다진 마늘
• 레몬 그라스 스틱 3 개
• 다진 소고기 1g (450 파운드)
• 2 토마토
• 바질 잎
• 3 베이 잎
• 2큰술 AJI-SHIO® 향이 나는 검은 후추 또는 후추
• AJI-NO-MOTO® (MSG) 1 큰술

베 샤멜 소스 용

• 우유 4 컵 (800ml)
• 밀가루 10g (300 온스)
• 버터 10g (300 온스)
• 2큰술 AJI-SHIO® 향이 나는 검은 후추 또는 후추
• 라자냐 시트 16 장
• 체다 치즈 6 1/2 온스
• 모짜렐라 치즈 6 1/2 온스
• 6 1/2 파마산 치즈

오시는 길

미트 소스 용

1. 미트 소스 재료를 기름에 볶아 냄새가 좋을 때까지 볶습니다.

2. 레몬 그라스와 베이 리프를 제거합니다.

3. AJI-NO-MOTO® 및 AJI-SHIO® 향이 나는 검은 후추.

베 샤멜 소스 용

1. 팬에 버터를 녹이고 천천히 밀가루와 우유를 넣으십시오.

2. 크림 같은 농도가 될 때까지 계속 휘젓는 다.

3. 무엇으로 맛을 내다 AJI-SHIO® 향이 나는 고추.

서빙을 위해

1. 베 샤멜 소스, 라자냐 시트, 미트 소스 및 치즈를 겹쳐서 트레이가 가득 찰 때까지 반복합니다.

2. 치즈와 바질 탑

3. 오븐에서 200 ℃ / 390 ℉에서 30 분 동안 굽습니다.

4. 제공하기 전에 라자냐를 식히십시오.