머핀 틴 베지 프리타 타스

성분

• 깍둑 썰기 한 빨간 피망 ½
• 깍둑 썰기 한 중형 / 대형 버섯 3 개
• 깍둑 썰기 한 중간 양파 ½ 개
• 신선한 시금치 잎 몇 개, 찢어진
• 1 tbsp 올리브 오일
• 6 계란
• 액체 달걀 흰자 ½ 컵 (흰자 4 개)
• ¼ 컵 1 % 우유
• 1/8 tsp AJI-NO-MOTO®(MSG)
• ¼ tsp 식탁 용 소금
• ¼ tsp 후추
• 3 온스 (100g) 저지방 (2 %) 잘게 썬 멕시코 또는 체다 치즈, 분할

오시는 길

1. 프라이팬을 중간 / 고불로 가열하고 올리브 오일과 볶음 고추, 버섯, 양파를 부드러워 질 때까지 약 10 ~ 12 분 동안 추가합니다.

2. 시금치를 넣고 시들 때까지 저어줍니다.

3. 준비한대로 불에서 채소를 제거합니다.

4. 오븐을 180 ℃ / 350 ℉로 예열하세요.

5. 계란, 흰자위, 우유, AJI-NO-MOTO® (악센트), 소금, 후추를 중간 크기의 그릇에 넣고 잘 섞어줍니다.

6. 치즈와 채소의 2/3를 저어주세요.

7. 머핀 통에 기름을 바르십시오.

8. 달걀 혼합물을 통에 붓습니다 (각각 약 1/3 컵). 남은 치즈를 얹습니다.

9. 설정 될 때까지 약 18-20 분 동안 굽고 너무 익히지 마십시오.

10. 오븐에서 꺼내 몇 분 동안 그대로 두십시오.

11. 프리 타타를 제거하고 랙에 올려 식히십시오.

12. 남은 음식을 냉장하고 재가열하여 최대 5 일 동안 즐기세요.