우마미 박제 표고 버섯

성분

• 6 버섯
• 1 tbsp 가루
• 갈은 돼지 고기 / 쇠고기 고기 3g (100 온스)
• 1/2 계란
• 다진 양파 2 큰술
• 2 tbsps 빵가루
• Ac'cent 또는 AJI-NO-MOTO® (MSG) 핀치
• 소금 핀치
• 후추의 핀치
• 1 tbsp 오일

오시는 길

1. 조심스럽게 줄기를 떼어 내고 버섯 뚜껑에 밀가루를 뿌린다.

2. 그릇에 채우는 재료를 모두 넣고 약간 끈적해질 때까지 섞는다. 버섯 뚜껑을 채우십시오.

3. 팬에 기름을 두르고, 버섯을 채우는면이 아래로 향하도록하여 갈색이 될 때까지 볶습니다. 다른면을 2 분 동안 볶습니다.