타이 바질과 우마미를 곁들인 쇠고기 볶음
성분
- 2 tbsps 오일
- 쇠고기 12g (350 온스)
- 5 다진 마늘
- 1/2 붉은 고추
- 레드 칠리 4 개
- 1 양파
- 간장 1 작은 술
- 진간장 1 작은 술
- 굴 소스 1 작은 술
- 아지노모토®(MSG) 2작은술
- 1 tbsp 생선 소스
- 1 / 2 tsp 설탕
- 7 온스 타이 바질 잎
- 옥수수 전분 2 작은 술
- 장식용 고수
오시는 길
쇠고기를 얇게 썰고 기름과 옥수수 전분을 넣으십시오.
약간 갈색이 될 때까지 쇠고기를 볶고 따로 보관하십시오.
마늘, 붉은 고추, 붉은 고추를 약 20 초 동안 볶습니다. 그리고 2에서 양파와 쇠고기를 추가하십시오.
간장, 진간장, 굴 소스, 생선 소스, 설탕 및 MSG를 추가하십시오.
타이 바질 잎을 넣고 XNUMX 분 더 볶습니다.
고수로 장식하고 제공하십시오!
우마미는 ...
쇠고기
이노시 네이트 : 80mg / 100g
글루타메이트 : 10mg / 100g
© 우마미 정보 센터