비건 맥앤 치즈
“저의 비건 맥 앤 치즈 레시피는 유제품이 포함 된 레시피의 아름다운 대안입니다. 이 레시피에는 캐슈의 건강한 지방과 스쿼시의 야채가 포함되어 있습니다. 또 다른 옵션은 파스타 물에 케일이나 시금치를 추가하여 파스타가 완성되기 직전에 즉석 조리 한 다음 모두 함께 배수하고 치즈를 추가하는 것입니다.”
더 많은 팁? Abby의 웹 사이트를 확인하십시오 :
https://abbylangernutrition.com/the-best-vegan-mac-and-cheese-recipe-with-a-secret-ingredient/
성분
- 마카로니 1 박스 (400g) 또는 다른 짧은 파스타 모양
- 무염 생 캐슈 2 컵, 밤새 불림
- 작은 조각으로 자른 버터 넛 스쿼시 3 컵
- 아몬드 우유 3/4 컵 + 필요에 따라 추가
- 1 / 4 컵 영양 효모
- 녹인 비건 마가린 2 큰술
- 1 정보 큰술 올리브 오일
- 1/2 tsp garlic powder
- 1/4 tsp AJI-NO-MOTO® (MSG)
오시는 길
오븐을 180 ℃ / 350F로 예열합니다.
스쿼시에 올리브 오일을 넣고 오븐에서 갈색이되고 부드러워 질 때까지 굽습니다.
포장 지침에 따라 파스타를 요리하십시오.
파스타가 요리되는 동안 캐슈를 고속 블렌더로 가공하고 아몬드 우유를 천천히 첨가하여 부드러운 일관성을 얻습니다.
스쿼시와 다른 모든 재료를 추가하고 원하는 농도에 도달 할 때까지 아몬드 우유를 더 추가하여 실키해질 때까지 계속 처리합니다.
뜨거운 파스타와 함께 던져서 제공하십시오.
