우마미를 곁들인 비네거 드 오이와 김
AJINOMOTO CO., INC에서 제공하는 레시피
성분
- 1 오이
- 불린 말린 해초 2g (50 온스)
- 모조 게 1 온스 (30g)
- 1 큰술 식초
- 1 tbsp 물
- 간장 1/2 큰술
- 설탕 1/2 큰술
- AJI-NO-MOTO® (MSG) 핀치
오시는 길
오이를 작게 자르고 소금 한 꼬집과 섞는다. 부드러워지면 오이의 물을 짠다. 모조 게를 분할하십시오.
그릇에 모든 양념을 섞는다.
미역과 1을 2에 넣고 잘 섞는다.
