20 aminoácidos que compõem as proteínas

Como é conhecido popularmente, diferentes aminoácidos são os principais componentes que compõem as proteínas. Os aminoácidos constituem uma parte distinta do corpo humano e da dieta alimentar. Eles são imensamente vitais para o funcionamento adequado do corpo humano; portanto, é importante entender quantos aminoácidos compõem as proteínas. Vamos descobrir quantos aminoácidos constituem as proteínas.

Quantos aminoácidos ajudam a construir proteínas?

Aproximadamente 500 aminoácidos foram identificados na natureza, mas apenas 20 aminoácidos constituem as proteínas encontradas no corpo humano. Vamos aprender sobre todos esses 20 aminoácidos e os tipos de aminoácidos diferentes.

Tipos de todos os aminoácidos

Todos os 20 aminoácidos são classificados em dois grupos de aminoácidos diferentes. Os aminoácidos essenciais e os aminoácidos não essenciais, juntos, formam os 20 aminoácidos. Dos 20 aminoácidos, 9 são os aminoácidos essenciais e os outros são aminoácidos não essenciais. Vamos ver cada aminoácido diferente de acordo com sua classificação.

Aminoácidos essenciais

BCAA (valina, leucina e isoleucina)

Os aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs) são um grupo de três aminoácidos (valina, leucina e isoleucina) que possuem uma estrutura molecular com um ramo. Os BCAAs são abundantes em proteínas musculares, estimulam o crescimento muscular no corpo e fornecem energia durante o exercício.

Lisina

A lisina é um dos aminoácidos essenciais mais comumente mencionados. Alimentos como pão e arroz tendem a ser baixos em lisina. Por exemplo, comparado a uma composição ideal de aminoácidos, o trigo é pobre em lisina. A Universidade das Nações Unidas realizou uma pesquisa sobre pessoas em países em desenvolvimento, onde elas dependem do trigo para obter proteínas, e descobriu a falta de lisina em sua dieta. Não ter lisina e outros aminoácidos suficientes pode levar a problemas sérios, como crescimento atrofiado e doenças graves.

Treonina

Um aminoácido essencial usado para criar o local ativo das enzimas.

Fenilalanina

Um aminoácido essencial usado para fazer muitos tipos de aminas úteis.

Metionina

Um aminoácido essencial usado para produzir muitas substâncias diferentes necessárias no corpo.

Histidina

Um aminoácido essencial usado para produzir histamina.

Triptofano

Um aminoácido essencial usado para fazer muitos tipos de aminas úteis.

Aminoácidos não essenciais

Glutamina

A glutamina é um dos aminoácidos mais comuns no corpo. Ela protege o estômago e o trato gastrointestinal. Em particular, a glutamina é usada para produzir energia para o trato gastrointestinal. A glutamina promove a metabolização do álcool para proteger o fígado.

Aspartato

O aspartato é um dos aminoácidos mais úteis para energia. Ele é um dos aminoácidos mais próximos ao ciclo do ácido tricarboxílico (TCA) no corpo que produz energia. O ciclo TCA é como o motor que alimenta os carros. Cada célula do nosso corpo funciona para produzir energia.

Glutamato

O caldo de kombu usado na culinária japonesa contém glutamato. O glutamato é a base do umami e os glutamatos livres são encontrados no kombu, tomate e queijo. Dentro do corpo, o glutamato é utilizado como uma fonte importante de aminoácidos essenciais.

Arginina

A arginina desempenha um papel importante na abertura das veias para melhorar o fluxo sanguíneo. O óxido nítrico que abre as veias é feito de arginina. Ela é um aminoácido útil para remover o excesso de amônia do corpo. A arginina aumenta a imunidade.

Alanina

A alanina suporta a função do fígado. É usada para produzir glicose necessária ao organismo. A alanina melhora a metabolização do álcool.

Prolina

A prolina é um dos aminoácidos contidos no colágeno que compõe o tecido da pele. Ela é um dos aminoácidos mais importantes no fator de hidratação natural (NMF) que mantém a pele úmida.

Cisteína

A cisteína reduz a quantidade de pigmentação de melanina negra produzida. A cisteína é abundante nos cabelos da cabeça e do corpo. A cisteína aumenta a quantidade de melanina amarela produzida em vez da melanina negra.

Asparagina

Um aminoácido que foi descoberto a partir de aspargos. Tanto a asparagina quanto o aspartato estão posicionados próximos ao ciclo do ácido tricarboxílico (TCA) que produz energia.

Serina

Um aminoácido usado para produzir fosfolipídios e ácido glicerico.

Glicina

Um aminoácido não essencial que é produzido no corpo. A glicina é abundante no corpo. Atua como um transmissor no sistema nervoso central e ajuda a regular as funções do corpo, como locomoção e percepção sensorial. Ela representa um terço do colágeno.

Tirosina

A tirosina é usada para fazer muitos tipos de aminas úteis. A tirosina é agrupada como um aminoácido aromático, juntamente com a fenilalanina e o triptofano.


Conteúdo que você pode gostar

O que são aminoácidos?

O que são aminoácidos?

Os aminoácidos são compostos essenciais comuns a todas as coisas vivas, de micróbios a humanos. Todos os corpos vivos contêm os mesmos 20 tipos de aminoácidos. O que é ...

Comer saudável com aminoácido aspartato

Como os aminoácidos podem resolver os desafios mundiais de saúde e nutrição

Hoje em dia, ouvimos muito sobre aminoácidos. Mas muitos de nós provavelmente não entendemos como eles funcionam ou sua ligação com os humanos ...

Quebra-cabeça de perguntas e respostas

Fatos sobre Aminoácidos

Perguntas frequentes sobre aminoácidos Perguntas gerais sobre aminoácidos Qual é a diferença entre um aminoácido e um peptídeo? As proteínas são compostas por centenas de ...