Aminoácidos para um envelhecimento saudável

Os aminoácidos são importantes para combater a perda de massa muscular devido ao envelhecimento.

À medida que envelhecemos, começamos a perder massa muscular esquelética. Esse processo natural é chamado sarcopenia e afeta todos. Se nada for feito, a essa doença pode impedir as pessoas de realizarem atividades diárias, como sair, e aumentam muito o risco de quedas ou ossos quebrados. Isso pode dificultar a vida das pessoas. Abordar a sarcopenia é importante para prevenir melhor qualidade de vida (QV). O exercício e o consumo corretos de proteínas animais suficientes são necessários para prevenir e tratar a doença. Os médicos estão analisando atentamente os aminoácidos como uma estratégia nutricional. Estudos recentes descobriram uma ligação clara entre o consumo de aminoácidos e exercícios com um aumento na massa e força muscular.

Exercício e boa nutrição são essenciais para combater a sarcopenia. É muito importante que as pessoas se exercitem com segurança e eficácia, de maneira apropriada para sua força e capacidade. Para nutrição, o Ministério da Saúde, Trabalho e Bem-Estar do Japão e outros especialistas recomendam refeições ativamente cheias de proteínas animais de alta qualidade, especialmente alimentos como carne, peixe, ovos e leite.

Os aminoácidos estão sendo estudados de perto como uma estratégia nutricional para a sarcopenia. Aminoácidos são nutrientes que compõem as proteínas do músculo. Eles incluem aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs) que são especialmente abundantes no músculo. Os BCAAs ajudam a produzir proteínas musculares e previnem sua quebra. Os aminoácidos que não podem ser produzidos pelo corpo e devem ser ingeridos nos alimentos são chamados aminoácidos essenciais. Cada vez mais evidências sugerem que o consumo de aminoácidos essenciais, incluindo BCAAs, é eficaz na prevenção da sarcopenia.

Foi realizado um estudo sobre ganho muscular em idosos. Ele mostrou que, comparado ao consumo de proteínas do soro de leite (o líquido que resta da fabricação de queijos e outros produtos lácteos), consumir uma fórmula de nove aminoácidos essenciais com uma alta porcentagem de leucina BCAA produziu mais ganho de proteína muscular em comparação com um grupo controle. Além disso, os idosos que consumiram regularmente essa fórmula de aminoácidos essenciais ricos em leucina, quando combinados a exercícios leves, desfrutaram de aumento de massa e força muscular e melhoraram a função do exercício, incluindo caminhar mais rápido. Entre os BCAAs, a leucina é particularmente eficaz na promoção da produção de proteína muscular. Isso significa que é importante consumir mais leucina à medida que envelhecemos. Devemos consumir ativa e regularmente alimentos de alta qualidade ricos em BCAAs, como leite e outros produtos lácteos, carne, peixe e ovos. Também devemos tomar eficientemente os nutrientes necessários ao organismo, como a leucina.

Mudança na massa muscular, força e velocidade de caminhada em idosos do consumo a longo prazo de uma fórmula de aminoácidos essenciais rica em leucina

Borsheim et ai., Clin. Nutr., 27, 189-195 (2008)

Aminoácidos ajudam a restaurar a resposta imune

À medida que envelhecemos, nosso sistema imunológico também enfraquece e temos mais chances de pegar resfriados e outras doenças. As pessoas mais velhas geralmente não recebem proteção suficiente, mesmo com as vacinas contra a gripe, porque a resposta imune de seu corpo é muito fraca. Foi realizado um estudo para investigar os efeitos da cistina e da teanina na resposta imune entre idosos residentes de um lar de idosos que receberam vacinas contra a gripe. O grupo que não tomou cistina e teanina após ser vacinado mostrou quase nenhuma melhora na resposta imune, mas o grupo que tomou cistina e teanina mostrou uma resposta imune significativamente melhorada. Estes resultados indicam que a resposta imune enfraquecida devido ao envelhecimento pode ser restaurada pelo consumo de aminoácidos.

Porcentagem de idosos com títulos de anticorpos (40 vezes ou mais) eficazes contra infecção por influenza entre idosos com um estado nutricional mais baixo.

Miyagawa et ai., Geriatr. Gerontol. lnt., 8, 243-250, 2008.


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