Iniciativas de melhoria da nutrição por região

Melhorar o equilíbrio nutricional da dieta diária dos consumidores é fundamental para abordar questões relacionadas ao subconsumo de proteínas e vegetais e ao consumo excessivo de açúcar, gordura e sal.
Desde a sua fundação, o Grupo Ajinomoto aprimorou sua biociência de ponta e tecnologias químicas finas com pesquisas centradas em aminoácidos. O Grupo continua a propor refeições fáceis de fazer, deliciosas e nutricionalmente equilibradas, que aproveitam suas “tecnologias deliciosas” proprietárias e a experiência em design de nutrição. Por exemplo, o Grupo oferece temperos para ajudar na ingestão de proteínas e vegetais adequados; temperos com pouco sal, baixo teor de açúcar e baixo teor de gordura
alimentos processados; e suplementos para nutrientes que faltam nas refeições. Ele também compartilha ativamente conhecimentos básicos e receitas para comer uma dieta equilibrada usando os ingredientes disponíveis e considerando as formas tradicionais de cozinhar para cada país ou região em todo o mundo.

Principais iniciativas

Desenvolvimento e comercialização de produtos que auxiliam na melhoria nutricional

Sugestões de refeições, divulgação de informações


TÓPICO

Reunião com líderes de opinião para acabar com a desnutrição na Ásia

A Ajinomoto Co., Inc. é o único membro corporativo japonês da SUN Business Network (SBN), uma rede de empresas que fazem parte do Scaling Up Nutrition (SUN), um movimento global para acabar com a desnutrição liderada por países e apoiada pela ONU. , grupos cívicos e empresas. A Companhia também participa voluntariamente como membro do Grupo Consultivo da SBN.
No SBN Asia Country Gathering, realizado em fevereiro de 2019, a Companhia compartilhou exemplos de iniciativas do Grupo Ajinomoto em melhoria da nutrição e conversou com líderes de opinião de toda a região.

Suporte para uma vida saudável e condicionamento com Kachimeshi®

Desde 2003, a Ajinomoto Co., Inc. fornece suporte condicionador na forma de alimentos e aminoácidos a atletas de classe mundial por meio do Victory Project®, uma parceria com o Comitê Olímpico Japonês. A empresa concentrou esse conhecimento em Kachimeshi® para consumidores em geral no Japão. Esse programa apóia a vida e o condicionamento saudáveis, compartilhando informações sobre saúde e nutrição, além de planos de refeições deliciosos e fáceis organizados por tema nas lojas dos principais varejistas, restaurantes e lanchonetes da empresa.
Fora do Japão, no ano fiscal de 2018, o Grupo Ajinomoto iniciou atividades de apoio nutricional para os principais atletas do Sudeste Asiático e firmou parceria com o Comitê Olímpico Brasileiro. O Grupo apoiará os principais atletas de cada país com um programa Kachimeshi® adaptado aos ingredientes locais e à cultura alimentar.

Apoio à iniciativa nacional de nutrição nas Filipinas

Esforços para resolver o duplo ônus da desnutrição nas Filipinas: evento de lançamento

Livro de receitas

Em 2018, a AJINOMOTO PHILIPPINES CORPORATION (APC) desenvolveu um menu de duas semanas com 37 receitas como parte do Pinggang Pinoy®, uma iniciativa de melhoria nutricional do governo das Filipinas e iniciou um programa educacional “Mag-Pinggang Pinoy® Tayo!” Além disso, a APC desenvolveu 40 receitas saudáveis ​​nutricionalmente equilibradas que incorporam grupos de alimentos recomendados nos padrões alimentares do governo.
As iniciativas começaram extraindo os alimentos mais populares daqueles preparados e consumidos nas Filipinas e, em seguida, identificando através da análise os nutrientes que tendem a estar sub e consumidos em excesso em relação aos padrões alimentares nacionais. A análise nutricional utilizou o a-Menu, o próprio banco de dados do Grupo Ajinomoto sobre refeições diárias locais e dados de balanço nutricional. Com base na análise, a empresa apóia a iniciativa do governo, desenvolvendo receitas deliciosas, nutricionalmente equilibradas, acessíveis e fáceis de cozinhar e se comunicando por meio de mídias sociais e pacotes de produtos para que os consumidores possam resolver problemas nutricionais enquanto desfrutam de suas refeições diárias.


TÓPICO

Ideias nutricionais equilibradas para todas as regiões

Japão

A Filial de Tóquio da Ajinomoto Co., Inc. faz parceria com o governo local (Shinjuku City, Tóquio) e varejistas para sugerir refeições Kachimeshi® visando um maior consumo de vegetais para os moradores da cidade. No ano fiscal de 2018, além dessas sugestões de receitas, a empresa também realizou um evento de triagem da síndrome locomotiva em supermercados.

Malásia

Ajinomoto (Malásia) Berhad incentiva a ingestão de vegetais e dieta pobre em sódio entre os consumidores, usando o tempero umami AJI-NO-MOTO® em várias atividades promocionais, como campanhas “Mix, Mix, Ready” e exposição científica para promover uma vida saudável.

Tailândia

AJINOMOTO CO., (TAILÂNDIA) LTD. publicou livros de receitas para distribuidores e consumidores, oferecendo ideias para preparar receitas fáceis e nutritivas (número de assinantes: 13,000).