Carne e legumes salteados

Este prato é chamado de Tiras de Carne Com Leguminosas no Brasil. É fácil de cozinhar, mas gostoso também! Você pode até usar frango, porco ou tofu para sua proteína favorita.

ingredientes

  • 1 g de carne cortada em tiras
  • 4 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
  • 4 colheres de sopa de amido de milho
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 2 cenouras cortadas em 2 tiras
  • 2 xícaras de couve-flor
  • 2 xícaras de brócolis
  • 2 pedaços de cebola picada
  • Pitada de sal e AJI-NO-MOTO® (MSG)

Instruções

  1. Misture a carne, o molho de soja e o amido de milho.

  2. Aqueça o azeite em uma panela, adicione (1) e frite por 5 minutos.

  3. Adicione a cebola, a cenoura, a couve-flor, o brócolis, o sal e o AJI-NO-MOTO® e frite por mais 3 minutos até que os legumes estejam prontos para comer.

Umami vem de ...

Carne

Inosinato: 80mg / 100g Glutamato: 10mg / 100g

© Centro de informações Umami

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