Sopa cremosa de milho

Tempo de cozimento
20 minutos

Quer uma sopa rápida, saudável e cremosa, mas não muito engorda?

Mantenha seu corpo aquecido com esta receita e aproveite esse clima fresco e fresco no inverno!

Ingredientes

  • 1 lata (10 onças / 300g) de milho verde, cozido no vapor
  • 9 onças de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho, espremido
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 lata (7 onças / 200 g) de creme azedo
  • 1 colher de sopa de salsa picada

Instruções

  1. Separe cerca de 3 colheres de sopa de milho.

  2. No copo liquidificador, coloque o restante de milho e leite e misture até que fiquem macios.

  3. Em uma panela média, coloque a manteiga e aqueça em fogo médio até derreter. Adicione a cebola, o alho e refogue por alguns minutos.

  4. Combine (2) e sal em (3) e misture bem.

  5. Adicione o creme de leite e (1) e aqueça a sopa.

  6. Coloque a salsa por cima e sirva.

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