Galinha com limão grego

porções
Servindo 4

Uma de nossas receitas favoritas de frango de todos os tempos é este frango grelhado com limão e grego. Isso é tão saboroso e você pode apreciar seu brilho com limão fresco.

Ingredientes

  • 2 libras (1kg) de frango
  • 11 g de batata
  • Dentes de alho 4
  • 3 / 4 xícara de azeite de oliva
  • Orégano seco, manjericão e tomilho
  • 3 tsps AJI-NO-MOTO® (MSG)
  • 2 tsps de sal
  • Limões 5
  • Coentro fresco
  • A folha de alumínio
  • Arroz perfumado cozido

Instruções

  1. Corte as batatas ao meio e extraia suco de limão.

  2. Pique o alho com sal e misture as raspas de limão, alho, orégano seco, manjericão seco, tomilho seco e sal.

  3. Tempere com AJI-NO-MOTO®, suco de limão, azeite e misture bem.

  4. Cubra o frango com o marinado.

  5. Coloque as batatas, o frango marinado e deixe marinar o líquido em uma assadeira e cubra com papel alumínio.

  6. Separe por 20 minutos.

  7. Asse 200 ° C / 390 ℉ por 30 minutos.

  8. Remova a folha de alumínio e asse por mais 15 minutos.

  9. Coberto com coentro fresco.

  10. Sirva com arroz perfumado.

Umami vem de ...

Frango

Inosinato: 150-230mg / 100g

Batatas

Glutamato: 30-100mg / 100g

© Centro de informações Umami

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