Hummus Wrap Bento Box

Tempo de cozimento
60 minutos
porções
Servindo 4

Receita caseira clássica de Hummus | Frango desfiado + Hummus Wrap Bento Box

Autor: Stacey Mattinson

Encontre on-line: https://www.staceymattinson.com/recipes/classic-homemade-hummus-recipe-shredded-chicken-and-hummus-wrap-bento-box/#wpurp-container-recipe-5469

Ingredientes

  • 1 grão de bico de 15 onças
  • 1 dente de alho picado
  • 1 / 4 xícara de tahine
  • 1 suco de um limão grande
  • 1 / 2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de Ac'cent ou AJI-NO-MOTO® (MSG)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2-3 cubos de gelo
  • Páprica doce (opcional: para guarnecer)

Instruções

  1. Escorra e enxágue o grão de bico. Coloque o grão de bico na panela e cubra com 1 cm de água. Deixe ferver e deixe ferver por 20 minutos. (Não pule esta etapa! É uma mudança de jogo para o seu hummus!)

  2. Escorra o grão de bico em fogo brando. Coloque o grão de bico no processador de alimentos com alho picado. Processo por 1-2 minutos, raspando ocasionalmente.

  3. Com o processador de alimentos em funcionamento, adicione os ingredientes restantes e processe por 4 minutos, raspando os lados ocasionalmente.

  4. Retire do processador de alimentos. Polvilhe com páprica doce para decorar e divirta-se!

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