Fajitas de cordeiro

porções
Servindo 4

Ingredientes

  • 1 g de cordeiro
  • 3g de cebola
  • 3 1/2 onças (100g) de capsicum vermelho
  • 3 1/2 onças (100g) de capsicum amarelo
  • 3g de pimento verde
  • 1/2 molho de soja
  • 2 tsps de sal
  • 3 colheres de sopa de molho inglês
  • 2 tsps AJI-NO-MOTO® (MSG)
  • 2 colheres de sopa de pimenta preta
  • 1 colher de sopa de páprica em pó
  • 3/4 colheres de sopa de óleo
  • Alguma tortilha

Instruções

  1. Corte o cordeiro para morder pedaços de tamanho.

  2. Marinar cordeiro com molho de soja, molho Worcestershire, sal e páprica.

  3. Tempere com pimenta do reino e AJI-NO-MOTO® e reserve por 1 hora.

  4. Frite os pedaços de cebola e cordeiro.

  5. Tempere com pimenta do reino.

  6. Adicione capsicum vermelho, capsicum amarelo e capsicum verde.

  7. Adicione o AJI-NO-MOTO® e o molho Worcestershire e frite por 10 minutos.

  8. Sirva com tortilla.

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