Fritto Misto de legumes

porções
Servindo 2

A adição de AJI-NO-MOTO®, o tempero umami, na farinha traz o sabor dos vegetais. Quando um lote for devorado, você ficará animado em ter outro! Além disso, não é necessário sal.

Ingredientes

  • 1/2 (150g) de abobrinha
  • 3.5 gramas de feijão verde
  • 1/2 (90g) de pimentão vermelho
  • 1/2 (90g) de pimentão amarelo
  • azeite para fritar
  • 2 onças (50g) de farinha
  • Cerveja 80cc
  • 1/4 de colher de chá de AJI-NO-MOTO® (MSG)

Instruções

  1. Corte a abobrinha, o pimentão vermelho e o pimentão amarelo em retângulos de 5 cm (2 polegadas) x 2 cm (1 polegada). Descasque o feijão verde.

  2. Misture a farinha, cerveja e MSG em uma tigela.

  3. Mergulhe (1) em (2) e frite em óleo a 180 ℃ / 360 ℉.

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