Aminoácidos para o Meio Ambiente

Coisas descarregadas com esgoto, como sabonetes e detergentes, devem ser biodegradáveis. Mesmo se forem descarregados na água em lagos de rios ou mar, isso não levará à destruição ambiental enquanto os microrganismos "comerem" e os degradarem em dióxido de carbono e água. Os aminoácidos, componentes dos seres vivos, retornam prontamente à natureza. Recentemente, detergentes fabricados pela conjugação de ácidos graxos com aminoácidos como glutamato e glicina foram desenvolvidos e são amplamente utilizados. Agora, os materiais derivados de aminoácidos estão penetrando rapidamente na vida cotidiana.