Aminoácidos para um envelhecimento saudável

À medida que envelhecemos, começamos a perder massa muscular. Esse processo natural é chamado de sarcopenia e afeta a todos. Se nada for feito a respeito, a sarcopenia pode impedir as pessoas de realizar atividades cotidianas, como sair, e aumentar muito o risco de quedas ou ossos quebrados. Isso pode tornar mais difícil para as pessoas levarem uma vida independente. Abordar a sarcopenia é importante para prevenir uma menor qualidade de vida.

Exercício e boa nutrição são essenciais para combater a sarcopenia. É importante que as pessoas se exercitem de forma segura e eficaz de forma adequada à sua força e capacidade. Os nutricionistas recomendam ativamente comer refeições compostas por proteínas de alta qualidade, especialmente proteínas animais como carne, peixe, ovos e leite que contêm todos os nove aminoácidos essenciais.

Os aminoácidos também estão sendo estudados de perto como parte de uma estratégia nutricional para combater a sarcopenia. Pesquisas mostram que combinar exercícios com ingestão de aminoácidos aumenta a massa e a força muscular.

Os aminoácidos compõem as proteínas no músculo. Eles incluem aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs) que são especialmente abundantes no músculo. BCAAs ajudam a produzir proteína muscular e prevenir sua quebra.

Os aminoácidos que não podem ser produzidos pelo nosso corpo e devem ser ingeridos através dos alimentos são chamados de aminoácidos essenciais. Estes incluem BCAAs. Vários estudos mostraram que o consumo de aminoácidos essenciais é eficaz na prevenção da sarcopenia.

Sabe-se que a taxa de síntese de proteína muscular diminui com a idade. Um estudo com adultos mais velhos descobriu que indivíduos que consumiram uma fórmula de nove aminoácidos essenciais contendo uma alta porcentagem de leucina, em combinação com exercícios, experimentaram taxas mais rápidas de síntese muscular do que aqueles que consumiram proteína de soro de leite.

Além disso, os idosos que consumiram regularmente esta fórmula de aminoácidos essenciais rica em leucina em combinação com exercícios leves desfrutaram de aumento da massa e força muscular e melhora da função do exercício, incluindo andar mais rápido.

Entre os BCAAs, a leucina é particularmente eficaz na promoção da construção de proteína muscular. Isso sugere que, à medida que envelhecemos, devemos consumir regularmente proteínas de alta qualidade ricas em leucina, como laticínios, carne, peixe e ovos.

À medida que envelhecemos, nosso sistema imunológico também enfraquece e é mais provável que peguemos resfriados e outras doenças. As pessoas mais velhas muitas vezes não consomem proteína suficiente, por exemplo, mesmo que recebam uma vacina contra a gripe, podem não ser capazes de produzir anticorpos suficientes para fornecer proteção adequada contra a gripe.

Porcentagem de participantes do estudo com níveis de anticorpos eficazes para prevenir a gripe em idosos*

Um estudo foi realizado para investigar os efeitos dos aminoácidos cistina e teanina na produção de anticorpos em residentes de casas de repouso que receberam uma vacina contra a gripe.

O grupo que não tomou cistina e teanina após a vacinação quase não apresentou melhora na produção de anticorpos, mas o grupo que tomou cistina e teanina apresentou melhora significativa. Esses resultados indicam que a perda de imunidade devido ao envelhecimento pode ser restaurada pelo consumo de aminoácidos.

O exercício adequado e a ingestão regular de aminoácidos essenciais são importantes para prevenir a perda de massa muscular devido ao envelhecimento. Além disso, os aminoácidos ajudam a restaurar a imunidade em pessoas mais velhas.

Agora vamos dar uma olhada em como os aminoácidos cistina e teanina funcionam no sistema imunológico humano.