Ana san gabriel

Departamento de Comunicações Globais, Divisão Corporativa Global
Funcionário desde 1997

Como você passa as férias e quais são seus hobbies?

Eu amo o interior do Japão. Durante as férias, ou visito lugares no Japão que ainda não explorei, ou volto para a Espanha para passar um tempo com minha família em Barcelona. Às vezes, viajamos pela Espanha para lugares que meu marido nunca esteve.

Meu hobby é escrever. Em 2018, publiquei um romance em espanhol com financiamento coletivo. Eu mantenho um diário e de vez em quando eu olho para trás em meus antigos diários para me lembrar de momentos importantes da minha vida. Acho que isso me mantém com os pés no chão. Agora estou reunindo informações de meus pais e avós para escrever sobre suas vidas e como suas experiências impactaram a mim e minhas irmãs. Eles viveram durante a Guerra Civil Espanhola e tiveram que lutar para sobreviver. Isso moldou profundamente o caráter deles e, indiretamente, o nosso também.

Também gosto de comer fora, descobrir novos restaurantes, fotografar comida e natureza, aprender sobre diferentes culturas alimentares - especialmente a cultura japonesa - e visitar museus. Minha mãe era pintora e meu sobrinho é designer de arte para a indústria do cinema, então estou sempre procurando coisas que acho que ele pode gostar.

Qual foi o fator decisivo na escolha do Grupo Ajinomoto como seu local de trabalho?

Conheci meu primeiro chefe, o Dr. Kunio Torii, na Universidade de Tóquio, onde estava fazendo pesquisas sobre lactação. Dr. Torii tem uma personalidade muito carismática. Naquela época, a Ajinomoto Co. tinha uma cultura de trabalho muito conservadora e centrada no Japão e estava procurando ampliar os horizontes de sua força de trabalho. O Dr. Torii me explicou que a empresa estava procurando pesquisadores estrangeiros para trabalhar em seus laboratórios. Eu não sabia muito sobre a empresa, seus produtos ou qualquer coisa sobre MSG, mas realmente gostei da abordagem do Dr. Torii. Por meio de nossas conversas, vi as muitas oportunidades que o trabalho poderia me oferecer. Também estava curioso em saber como poderia evoluir profissionalmente como pesquisador em uma empresa japonesa. Mas foi um desafio assustador.

Por favor, conte-nos sobre seu trabalho atual.

Agora estou encarregado de estabelecer redes profissionais com professores da academia e com os maiores influenciadores na área de nutrição, a fim de aumentar a reputação da empresa e a visibilidade de nossos produtos e atividades. Nos últimos meses, tenho me comunicado ativamente com influenciadores e nossos funcionários em diferentes afiliadas sobre nossa Estratégia de Nutrição, que lançamos no ano passado. Por meio de conferências e webinars, eu os ajudo a transmitir nossas mensagens prioritárias com base em evidências científicas.

O que torna seu trabalho interessante e interessante para você?

Começar a falar sobre nutrição me faz sentir que estamos realmente fazendo uma diferença positiva para a saúde dos consumidores. Eu tenho consciência da importância da dieta desde pequena porque meus pais eram naturalistas e sempre nos diziam como é importante comer bem para uma boa saúde. Durante meus anos na faculdade e depois na pós-graduação, sempre tive nutrição, alimentação, dieta e saúde em primeiro lugar.

Como você se sente em relação à cultura corporativa e ao ambiente de trabalho atuais em sua empresa?

A cultura corporativa do Grupo Ajinomoto mudou muito nos últimos vinte anos. É como uma empresa totalmente diferente. Houve muitos desafios nos primeiros anos, como as férias muito curtas que dificultaram minha viagem à Espanha para ver minha família. Além disso, naquela época, como em outros lugares, havia menos sensibilidade em relação às questões de gênero no local de trabalho, especialmente nas ciências. No entanto, agora sinto que a empresa está adotando rapidamente condições de trabalho mais razoáveis ​​e uma verdadeira equidade de gênero. É um ótimo ambiente de trabalho para mulheres.

Sou muito grato pelo apoio que a empresa deu quando estive gravemente doente e quando tive que tirar uma folga para cuidar de minha mãe idosa na Espanha, e também por poder trabalhar em casa durante a pandemia. Portanto, eu diria que a cultura corporativa cresceu e avançou positivamente ao longo dos anos, tornando-se mais humana. Espero que continue neste caminho.

Quais são algumas das coisas mais gratificantes de trabalhar para o Grupo Ajinomoto?

Pessoalmente, todas as oportunidades que tive como pesquisador de aprender, encontrar os melhores cientistas e especialistas em alimentos, participar de conferências, publicar artigos, colaborar com outras instituições importantes e, é claro, fazer amizades memoráveis ​​e duradouras com outros profissionais. Workwise, em 2007, publiquei um artigo sobre a presença do receptor umami no estômago, o que me trouxe muito orgulho e satisfação pessoal. Também me importo muito com meus colegas em nossas afiliadas. Eles foram uma inspiração para mim em muitas ocasiões e uma fonte de muitos sucessos felizes. Eles também me permitiram viajar pelo mundo, da região da ASEAN ao Peru, Brasil, Estados Unidos e Europa. Não importa aonde eu vá, meus colegas em cada país sempre se certificam de que estamos seguros e podemos cumprir nossos objetivos.

Fale sobre quaisquer objetivos ou sonhos futuros que você gostaria de alcançar no Grupo Ajinomoto.

Acho que, com a minha expertise, posso contribuir ainda mais para a orientação da empresa para a nutrição, tornando-me uma ponte entre os novos avanços da academia e as atividades e produtos da empresa. Acompanhar a ciência da nutrição é essencial para que a Ajinomoto continue sendo uma empresa líder global em alimentos e bebidas. Por sermos baseados em evidências, podemos contribuir muito para a saúde dos consumidores e de nossos funcionários.