TEOH Keng Ngee

Regulatory Science Group, Quality Assurance Department, Tóquio, Japão
Funcionário desde 2017

Como você passa as férias e quais são seus hobbies?

Explorando novos lugares no Japão-especialmente fontes termais! Cozinhar e assar para minha família e amigos.

Qual foi o fator decisivo na escolha do Grupo Ajinomoto como seu local de trabalho?

Conheci a marca Ajinomoto muito cedo, enquanto crescia na Malásia, uma vez que a empresa estava entre as empresas japonesas pioneiras que estabeleceram seus negócios no país no início dos anos 1960. Durante meu trabalho anterior, trabalhando para uma organização científica, também tive a oportunidade de visitar o Japão todos os anos e interagir com muitos colegas do Grupo Ajinomoto. Achei-os muito profissionais e conhecedores de tópicos científicos. Ter uma imagem positiva da marca Ajinomoto e uma boa impressão das pessoas que trabalharam aqui me convenceram de que seria um lugar estimulante e gratificante para trabalhar.

Por favor, conte-nos sobre seu trabalho atual.

Eu trabalho para o Grupo de Ciência Regulatória dentro do Departamento de Garantia de Qualidade, que tem como principal tarefa abordar questões científicas e regulatórias relacionadas à segurança e eficácia do portfólio global de produtos de nossa empresa, que inclui MSG, aminoácidos, enzimas, adoçantes e até mesmo mais inovadores produtos. Isso inclui a compilação de dados científicos e técnicos para apoiar os pedidos de aprovações regulatórias em novos mercados, bem como a interação com autoridades regulatórias e acadêmicas para compartilhar informações e abordar questões científicas relacionadas à segurança e eficácia dos produtos de nossa empresa.

O que torna seu trabalho interessante e interessante para você?

Depois de entrar na empresa, fiquei particularmente impressionado com a quantidade de recursos investidos no avanço do conhecimento científico sobre o glutamato monossódico, ou MSG, não apenas para apoiar sua segurança como produto, mas também para elucidar os papéis fisiológicos básicos do glutamato no corpo . Fiquei muito orgulhoso de saber que muitos cientistas renomados na área de aminoácidos receberam apoio de nossa empresa para conduzir suas pesquisas livremente e ajudaram a desenvolver a base de conhecimento científico fundamental sobre os aminoácidos em todo o mundo. Parece evidente que a empresa prioriza a ciência de alta qualidade como base de seus negócios - começando com a descoberta do glutamato pelo Dr. Ikeda, há mais de um século!

Como você se sente em relação à cultura corporativa e ao ambiente de trabalho atuais em sua empresa?

A maioria das pessoas, inclusive eu antes de entrar na empresa, tem a impressão de que trabalhar para uma empresa japonesa significa muitas horas de trabalho e condições de trabalho estressantes. No entanto, fiquei agradavelmente surpreso ao aprender e experimentar as muitas inovações e políticas no local de trabalho implementadas pela empresa para ajudar os funcionários a manter um bom "equilíbrio entre vida profissional e pessoal" Acredito que o Grupo Ajinomoto é pioneiro no Japão em relação a essas práticas e que a empresa busca constantemente formas de melhorar as condições de trabalho de seus colaboradores.

Quais são algumas das coisas mais gratificantes de trabalhar para o Grupo Ajinomoto?

A Ajinomoto Co. foi fundada com a ideia de fornecer às pessoas em todos os lugares alimentos saudáveis ​​e nutritivos que também sejam deliciosos. Com o tempo, a empresa também se conscientizou da necessidade de fazê-lo de forma sustentável, antes mesmo de se tornar uma preocupação mais ampla da sociedade. Portanto, poder contribuir para o avanço da missão da empresa tem sido muito gratificante, não apenas para a alma, mas também para o estômago! Posso desfrutar de refeições muito saborosas e nutritivas no refeitório da empresa todos os dias. Também estou ansioso para comprar tangerina doce e deliciosa todos os anos diretamente de uma fazenda que usa “coprodutos” de nossa empresa como fertilizante para suas árvores frutíferas.

Fale sobre quaisquer objetivos ou sonhos futuros que você gostaria de alcançar no Grupo Ajinomoto.

Gostaria de ajudar a empresa a melhorar sua cobertura regulatória para minha região natal, o Sudeste Asiático, onde tem negócios muito ativos e é uma marca bem reconhecida. Acredito que muitas das soluções inovadoras desenvolvidas aqui no Japão podem ser muito úteis e relevantes para ajudar a melhorar a saúde e a nutrição entre as populações do sudeste asiático. No entanto, existem muitos obstáculos regulatórios e eu gostaria de desempenhar um papel para ajudar a superar esses desafios.