A ciência dos aminoácidos

Contribuições para medicamentos e produtos farmacêuticos

A experiência incomparável do Grupo Ajinomoto no metabolismo de aminoácidos e na análise funcional permite criar soluções exclusivas para produtos farmacêuticos, assistência médica e assistência médica.

Produtos farmacêuticos avançados

O Grupo é o principal fornecedor de aminoácidos para produtos farmacêuticos desde 1956, quando se tornou o primeiro fabricante mundial de aminoácidos cristalinos para produção farmacêutica. Hoje, o grupo também fornece tecnologias para fabricação biofarmacêutica.

Principais centros globais de P&D para produtos farmacêuticos avançados

Tecnologia de fabricação para produtos biofarmacêuticos

O Grupo Ajinomoto possui processos híbridos proprietários que combinam tecnologias de fermentação e síntese química para formar intermediários farmacêuticos derivados de amino e ácidos nucléicos. Esses processos evoluíram para um negócio intermediário de suprimentos farmacêuticos, que mais tarde se expandiu para um serviço exclusivo, com base em nossos recursos de fabricação biofarmacêutica. O Grupo Ajinomoto agora oferece AJIPHASE® para fabricação por contrato de oligonucleotídeos e peptídeos, CORYNEX® para desenvolvimento e fabricação de proteínas por contrato e AJICAP ™ para desenvolvimento por contrato e fabricação de conjugados de drogas com anticorpos (ADCs).

Fermentação, Conversão enzimática, Síntese química, AJIPHASE®, CORYNEX®, AJICAP ™, Bioconjugação
Ajinomoto é capaz de sintetizar várias moléculas com a combinação de várias tecnologias proprietárias.

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Medicina avançada

AminoIndex®

O AminoIndex® é uma tecnologia de triagem para medir o nível de aminoácidos no sangue como um biomarcador para a detecção precoce de certas doenças e condições de saúde. O AminoIndex® integra nossa experiência em análises de aminoácidos e descobertas de nossa extensa pesquisa sobre o metabolismo de aminoácidos. Emprega um novo método de análise estatística desenvolvido pelo Grupo Ajinomoto que compara o perfil de aminoácidos de uma pessoa a um banco de dados de índices de concentração de aminoácidos para rastrear distúrbios.

O AminoIndex® Cancer Screening (AICS®) foi lançado em abril de 2011 e o desenvolvimento de negócios está em andamento. Em tecnologia relacionada, nossa triagem metabólica AminoIndex® (AIMS®) para distúrbios relacionados ao estilo de vida está em um estágio avançado de desenvolvimento.

Informação relacionada

Meios de cultura para produção de anticorpos e células iPS

O Grupo Ajinomoto aplicou sua tecnologia de processo para a produção de aminoácidos de alta pureza para desenvolver um meio ASF sem soro. As aplicações do meio ASF para cultura de células animais aumentaram desde o seu lançamento no mercado em 1987. Atualmente, é amplamente utilizado no Japão e no exterior para a produção de anticorpos e outros produtos biofarmacêuticos e como reagente de pesquisa. Em 2013, a Ajinomoto Genexine Co., Ltd. foi estabelecida na República da Coréia e uma nova fábrica foi construída para fabricar esse meio para produtos farmacêuticos e terapêuticos utilizados na produção biofarmacêutica. Em outro avanço importante, a Ajinomoto Co. desenvolveu um novo meio para medicina regenerativa e, em outubro de 2015, lançou StemFit® AK02N para pesquisa básica no Japão.

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Bem-estar e nutrição

A nutrição para idosos e a nutrição esportiva são áreas importantes de P&D no Grupo Ajinomoto. Reconhecemos as iminentes necessidades sociais colocadas pelas sociedades em envelhecimento em todo o mundo, o crescente custo dos cuidados médicos e os objetivos gerais de manter a saúde e prevenir doenças.

Uma chave para avanços nessa área é entender a segurança e a funcionalidade dos aminoácidos e outros materiais relacionados à saúde do Grupo e acompanhar nossas soluções com informações sobre nossas descobertas. As soluções do Grupo Ajinomoto combinam nossa pesquisa fisiológica, farmacológica e nutricional avançada com nossas capacidades nas tecnologias de produção de aminoácidos, fermentação e processamento de alimentos, juntamente com o conhecimento das condições nutricionais e relacionadas a doenças dos indivíduos.

Recentemente, descobrimos que o aminoácido glicinahelps melhora a qualidade do sono. Também determinamos que os aminoácidos essenciais ricos em leucina podem aumentar a síntese de proteínas musculares e contribuir para uma expectativa de vida saudável mais longa em idosos. Além disso, mostramos o efeito “queima de gordura corporal” dos capsinóides de materiais derivados de plantas, que são componentes de uma variedade de pimenta não picante.

Saúde e nutrição são os principais benefícios para produtos feitos com ingredientes saudáveis, mas como a palatabilidade é vital para sua aceitação, outros ingredientes devem ser adicionados para melhorar o sabor. Nesse sentido, a prioridade é melhorar a saúde, satisfazendo os gostos e necessidades em evolução do cliente.

Nutrição para idosos

Nós nos concentramos nas funções nutricionais de proteínas e aminoácidos e em seu papel essencial na manutenção das estruturas e funções do corpo. Também investigamos as dietas e preferências alimentares dos idosos, com o objetivo de ajudá-los a levarem uma vida saudável e saborearem suas refeições diárias.

Nosso conhecimento avançado de tecnologias farmacêuticas e de processamento de alimentos permite ao Grupo Ajinomoto oferecer uma gama diversificada de alimentos que promovem a saúde, incluindo produtos como uma dieta líquida de alta densidade reconhecida por sua funcionalidade, sabor e conveniência. O trabalho em andamento inclui o desenvolvimento de ingredientes e produtos alimentares adicionais para ajudar os idosos a manter a saúde e a independência.

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Nutrição esportiva

O aumento dos eventos esportivos internacionais está focando o interesse nos efeitos fisiológicos dos aminoácidos nos músculos, particularmente os aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs).

Como pioneiro na pesquisa sobre os efeitos fisiológicos dos aminoácidos e nutrição esportiva, o Grupo Ajinomoto lançou o Amino Vital® GOLD e outros produtos que ajudam a manter a saúde e a condição física de atletas profissionais e recreativos. Respaldado por nossa experiência tecnológica em alimentos e aminoácidos, estamos comprometidos com o desenvolvimento contínuo de produtos de consumo baseados na ciência do esporte. Nosso foco em oferecer avanços nessa área nos permitirá cumprir nossa promessa de oferecer às pessoas vidas mais saudáveis ​​e mais longas.

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