O Compromisso do Grupo Ajinomoto com a Nutrição
Conteúdo
- Resumo dos Resultados da Cúpula de Nutrição para o Crescimento de Tóquio 2021
- Resultados da Tokyo Nutrition for Growth Summit 2021 e o Compromisso do Grupo Ajinomoto
- O "Compromisso com a Nutrição" do Grupo Ajinomoto
- Evento paralelo organizado pelo Grupo Ajinomoto e DSM: Almoço Escolar e o Futuro das Crianças
- Conquistas do Grupo Ajinomoto junto ao Ministério da Agricultura, Florestas e Pescas
Resumo dos Resultados da Cúpula de Nutrição para o Crescimento de Tóquio 2021
A Cúpula de Nutrição para o Crescimento de Tóquio (N4G) 2021 é uma reunião para promover os esforços internacionais para melhorar a nutrição. É costume o país anfitrião dos Jogos Olímpicos e Paralímpicos sediar a Cúpula, que começou em 2013 por iniciativa do governo do Reino Unido. Após o Reino Unido (Londres) e o Brasil (Rio), a terceira Cúpula Nutrição para o Crescimento foi realizada em Tóquio, de 7 a 8 de dezembro de 2021, para discutir cinco temas e compilar um documento final (compacto).
A Cúpula foi sediada pelo governo japonês e foi realizada em formato híbrido, incluindo participação presencial para os japoneses e participação online de participantes estrangeiros. Durante a Sessão de Alto Nível do primeiro dia, o primeiro-ministro japonês KISHIDA Fumio expressou o compromisso do país de contribuir para o alcance da Cobertura Universal de Saúde (CUS), fornecendo mais de 300 bilhões de ienes (2.8 bilhões de dólares americanos) em assistência relacionada à nutrição durante os próximos três anos.
A Declaração de Nutrição de Tóquio (o resumo de Tóquio sobre Nutrição para o Crescimento) foi publicada para resumir os resultados das apresentações e discussões durante a Cúpula de dois dias.
As Ações para o Futuro do Grupo Ajinomoto
Takaaki Nishii
O “Compromisso com a Nutrição” do Grupo Ajinomoto é uma meta de médio a longo prazo para atividades empresariais abrangentes destinadas a melhorar a nutrição. Acreditamos que a comunicação de nossas atividades e conquistas ao público ajudará a impulsionar as atividades de melhoria da nutrição na sociedade. Resolver os diversos problemas nutricionais que existem em todo o mundo não é algo que possa ser feito por uma única empresa. Pessoas de todo o mundo precisarão cooperar para atingir esse objetivo. O Tokyo Nutrition for Growth Summit 2021 foi uma grande oportunidade para várias partes interessadas construírem parcerias, e esperamos continuar a desempenhar um papel importante na colaboração indústria-governo-academia-comunidade, bem como mostrar liderança na resolução de questões sociais.
Resultados da Tokyo Nutrition for Growth Summit 2021 e o Compromisso do Grupo Ajinomoto
Declaração de Nutrição de Tóquio
Como resultado das discussões na Cúpula, a “Declaração de Nutrição de Tóquio” foi emitida como um documento de consenso que delineia a direção futura que a comunidade internacional deve tomar para melhorar a nutrição, com o endosso de 212 partes interessadas, incluindo 64 governos, 11 organizações internacionais, 60 empresas privadas e 58 organizações da sociedade civil.
O primeiro-ministro japonês, Fumio Kishida, abriu a cúpula © Gabinete do primeiro-ministro do Japão
Compromisso de Nutrição do Governo do Japão
O governo japonês afirmou que fortalecerá ainda mais as políticas relacionadas à nutrição do Japão. Também anunciou mais de 300 bilhões de ienes (aproximadamente 2.8 bilhões de dólares americanos) em assistência por meio de estruturas bilaterais e multilaterais nos próximos três anos.
Emissão de compromissos com a nutrição
Na Cúpula de Nutrição de Tóquio, 180 partes interessadas de 66 países e 20 empresas apresentaram 394 compromissos (declarações de política e declaração financeira) totalizando mais de 27 bilhões de dólares em financiamento relacionado à nutrição. Isso incluiu 22 empresas e organizações japonesas que assumiram compromissos. Na Cimeira de Londres (2013), 90 partes interessadas de 39 países, incluindo 22 empresas, assumiram compromissos; foi prometido um total de 4.15 bilhões de dólares americanos em novos financiamentos relacionados à nutrição.
Discussão sobre "Alimentação: Promovendo dietas saudáveis e construindo sistemas alimentares sustentáveis"
O Sr. Nishii, CEO da Ajinomoto Co., Inc. (título na época), participou da cerimônia de abertura no dia 7 de dezembro. Além disso, durante a Sessão de Alto Nível, ele apresentou o “Compromisso com a Nutrição” do Grupo Ajinomoto como o único representante de uma empresa global de alimentos.
O "Compromisso com a Nutrição" do Grupo Ajinomoto
Até 2030, ajudaremos a estender a expectativa de vida saudável de um bilhão de pessoas, aumentando o alcance atual para 700 milhões de consumidores e fornecendo produtos e informações que ajudem os consumidores a desfrutar de alimentos nutritivos e deliciosos com Nutrição Sem Compromisso como política básica em nossa abordagem à nutrição .
Compromisso 1
Apoie a prática da “deliciosa redução de sal” usando umami
Aproveitaremos nosso alcance atual de 700 milhões de consumidores para aumentar a conscientização geral sobre a redução de sal usando o umami e ajudar mais pessoas a reduzir o sal sem comprometer o gosto.
Compromisso 2
Fornecer produtos nutritivos para contribuir para o bem-estar das pessoas
Até o ano fiscal de 2030, 60% dos nossos produtos terão valor nutricional melhorado, mantendo o bom gosto. Usaremos o Sistema de Perfil de Nutrientes (ANPS) do Grupo Ajinomoto para orientar o desenvolvimento e a reformulação de produtos.
Entre os produtos nutritivos, forneceremos produtos que promovam a “deliciosa redução de sal” e a “otimização da ingestão de proteínas” para 400 milhões de pessoas por ano até o ano fiscal de 2030.
Ao utilizar as funções fisiológicas e nutricionais dos aminoácidos, até o ano fiscal de 2030, dobraremos a disponibilidade desses produtos que contribuem para a saúde, em comparação com o ano fiscal de 2020.
Compromisso 3
Apoiar a mudança de consciência/comportamento dos consumidores, fornecendo informações que apoiem a melhoria da saúde e nutrição
Forneceremos aos consumidores informações para ajudá-los a melhorar sua saúde e nutrição, bem como receitas e menus fáceis, tanto na embalagem do produto quanto em nosso site, que oferece suporte a refeições deliciosas e equilibradas e estilos de vida saudáveis.
Compromisso 4
Melhorar a literacia nutricional dos colaboradores do Grupo
Forneceremos aos consumidores informações para ajudá-los a melhorar sua saúde e nutrição, bem como receitas e menus fáceis, tanto na embalagem do produto quanto em nosso site, que oferece suporte a refeições deliciosas e equilibradas e estilos de vida saudáveis.
Até o ano fiscal de 2025, forneceremos educação nutricional para um total de 100,000 funcionários.
Evento paralelo organizado pelo Grupo Ajinomoto e DSM: Almoço Escolar e o Futuro das Crianças
O Grupo Ajinomoto e a DSM co-organizaram um evento paralelo, "Almoço Escolar e o Futuro das Crianças: Criando Hábitos Alimentares Sustentáveis e Saudáveis por meio de Parceria Público-Privada"
Com o objetivo de ser uma empresa que soluciona questões de alimentação e saúde, o Grupo Ajinomoto e a DSM realizaram em conjunto um fórum para melhorar os programas de merenda escolar em países em desenvolvimento. Discutiu-se a importância de melhorar a nutrição das crianças, o papel da merenda escolar e a direção ideal para esforços futuros.
Iniciativas do Grupo Ajinomoto para melhorar a nutrição em todo o mundo
O Grupo Ajinomoto colabora ativamente com a academia para resolver diversos desafios nutricionais em todo o mundo e, participando de muitas conferências acadêmicas internacionais sobre nutrição, conduzimos uma ampla gama de discussões e apresentamos iniciativas para melhorar a nutrição.
Informações sobre Nutrição no Grupo Ajinomoto Nutrition・Saúde
Informações sobre Saúde e Nutrição no Grupo Ajinomoto, incluindo “Nutrição sem Comprometimento”, nossa abordagem à nutrição.
Política de Nutrição
Princípios Básicos para Iniciativas de Melhoria da Nutrição - O primeiro princípio básico do Grupo Ajinomoto é melhorar a nutrição.
Política compartilhada em grupo sobre nutrição - Esta política pretende ser uma diretriz para alcançar uma “mente e corpo saudáveis”.
Diretriz de Estratégia Nutricional do Grupo Ajinomoto - Estas directrizes baseiam-se na “Política de Grupo sobre Nutrição”.
ESG e Sustentabilidade
VÍDEOS
Iniciativas de Nutrição da Fundação Ajinomoto
Em 2017, o Grupo Ajinomoto estabeleceu a Fundação Ajinomoto.
O objetivo da Fundação é contribuir para a solução de importantes questões sociais no Japão e no mundo por meio de projetos relacionados à melhoria da nutrição por meio da alimentação, juntamente com o apoio e a cooperação da sociedade. Continuamos a prestar apoio à Fundação.
Conquistas do Grupo Ajinomoto junto ao Ministério da Agricultura, Florestas e Pescas
Plano de Ação Específico para as Partes Interessadas em Alimentos no Japão para Implementar o "Pacto de Tóquio sobre Nutrição Global para o Crescimento"
O Ministério da Agricultura, Silvicultura e Pesca convocou as partes interessadas em um evento paralelo com o objetivo de levar ao desenvolvimento sustentável da agricultura, indústria alimentícia e outros setores do Japão. Os representantes do Grupo Ajinomoto participaram de dois painéis de discussão durante o evento. Como resultado do evento, foi apresentado um “Plano de Ação Específico para as Partes Interessadas em Alimentos no Japão”.
Nossa empresa concordou com a ideia principal e registrou o plano de ação baseado em nosso “Compromisso com a Nutrição”.
Painel: "Uma estrutura para abordar e apoiar o duplo fardo da desnutrição - mesa redonda com a comunidade global" (sessão 3)
Diretor Executivo da Ajinomoto Co. Inc. Chika Morishima participou como painelista. Além de apresentar os resultados de “prolongar a expectativa de vida saudável para 1 bilhão de pessoas” e “reduzir nosso impacto ambiental em 50%”, que pretendemos alcançar como empresa que resolve questões de alimentação e saúde, ela também apresentou o “Compromisso com Nutrição” e nossas atividades específicas baseadas na filosofia de “Nutrição sem Compromisso”.