Sustentabilidade: Nutrição para Melhor Saúde e Envelhecimento

Alcançar a sustentabilidade construindo relacionamentos saudáveis ​​e duradouros

Grupo de adolescentes segurando o mundo

Tempo de leitura: 3 minutos

Grupo de adolescentes segurando o mundo

O que é sustentabilidade?

Para alguns, o termo sustentabilidade pode parecer apenas a última palavra da moda sobre a proteção do planeta. Mas embora ser mais verde faça parte disso, não é tudo.

Sustentabilidade não é uma ideia nova. Usar os recursos naturais com responsabilidade para que não se esgotem, ameaçando a nossa sobrevivência e a de outras espécies, é uma prática milenar. Nos tempos modernos, a palavra pode ser rastreada até 18thAlemanha do século XX, onde foi aplicado pela primeira vez ao manejo florestal sustentável. A noção mais ampla de crescimento sustentável surgiu na década de 1990, culminando com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU em 2015.

É um ícone de marca símbolo que representa 17 ODS.
mãe e filha compostagem

Sustentabilidade e relacionamentos

Muitas pessoas pensam em praticar sustentabilidade como comprar ingredientes orgânicos de origem local e ética e praticar os 3Rs: reduzir, reutilizar, reciclar. Mas a sustentabilidade não é apenas fazer com que os consumidores pensem sobre nosso impacto coletivo no planeta.

Sustentabilidade no 21st século é sobre produtores e consumidores trabalhando juntos para construir relacionamentos saudáveis ​​e duradouros, baseados na equidade em toda a cadeia produtiva e na sociedade como um todo.

Para as empresas, a sustentabilidade é priorizar soluções para questões sociais – como disparidades econômicas e sociais, respeito pelos direitos humanos, igualdade de acesso a oportunidades educacionais, diversidade e inclusão no local de trabalho, igualdade de gênero e proteção da saúde e segurança dos consumidores – em vez de lucros de curto prazo. Para os indivíduos, a sustentabilidade envolve estar consciente de nossa saúde, entendendo o que nossos corpos precisam em termos de uma dieta balanceada, sono adequado e exercícios.

É preciso muito trabalho para crescer e manter relacionamentos saudáveis ​​e justos. Mas, ao fazer essas coisas, tanto as empresas quanto os indivíduos podem desfrutar de uma existência mais longa, saudável e produtiva.

Um grupo de associados de negócios reunidos em torno de uma mesa tendo uma reunião séria e compartilhando ideias em um espaço de escritório verde e moderno.
Agricultor entregando legumes aos clientes
Os dois se exercitam no início da manhã sob o azul

Iniciativas do Grupo Ajinomoto: ajudando os consumidores a fazer boas escolhas para o planeta

Desde a sua fundação, o Grupo Ajinomoto tem ajudado as pessoas a manter bons relacionamentos, tornando alimentos saudáveis ​​e deliciosos mais acessíveis para pessoas em todo o mundo. Isso é feito de várias maneiras, inclusive promovendo receitas umami para dietas mais equilibradas que reduzir sal e aumentar o consumo de vegetais; fornecendo alimentos conscientes de alergia; apoiando programas de merenda escolar e diversos estilos de vida com segurança, conveniência e alimentos específicos localmente; e ajudando não apenas os atletas, mas todos recebam refeições nutricionalmente balanceadas.

Assim como nossas escolhas individuais e coletivas afetam umas às outras e à sociedade, elas também afetam o planeta. O que comemos e vestimos, como e para onde viajamos e até mesmo nossos hobbies afetam nossa pegada ambiental. O Grupo Ajinomoto apoia a capacidade dos consumidores de fazer melhores escolhas por meio de ingredientes, produtos e processos baseados nas melhores práticas, incluindo a redução de plástico em acondicionamento e cosméticos, reduzindo perda de comida, e promovendo biociclo e iniciativas de biomassa para reduzir CO2 emissões.

Embalagem de papel AJI-NO-MOTO®

Embalagem de papel AJI-NO-MOTO®

Embalagem de papel AJI-NO-MOTO® vendida pela Ajinomoto Indonésia

Colocando os co-produtos em bom uso

Gaiado sustentável: aproveitando bem os coprodutos

A iniciativa de biociclo do Grupo Ajinomoto

Pode parecer que o que fazemos em nível individual às vezes não faz muita diferença no esquema geral das coisas. Mas com soluções melhores e mais sustentáveis, fazer as escolhas certas em nível individual pode ter um grande impacto no planeta, ajudando a garantir que todos tenhamos um futuro melhor juntos.

The Grupo Ajinomoto is contributing to the well-being of all human beings,
our society and our planet with "Ciência dos Aminoácidos".