Avançando a “Ciência dos Aminoácidos” para o Clima e a Agricultura: O Grupo Ajinomoto em Inovação e Impacto

Em parceria com a Fundação Mundial do Clima, na COP30, nosso CEO Shigeo Nakamura destaca como as soluções desenvolvidas pela “Ciência dos Aminoácidos” podem apoiar uma agricultura mais sustentável.

Na COP30, Nakamura destaca o biociclo e os bioestimulantes como exemplos de como o Grupo Ajinomoto aplica a inovação baseada em aminoácidos aos desafios da sustentabilidade. O biociclo refere-se a um sistema circular que devolve os coprodutos da fermentação da produção de aminoácidos às terras agrícolas, ajudando a reutilizar recursos e a reduzir o desperdício.
Os bioestimulantes, derivados desses coprodutos da fermentação, favorecem o crescimento das culturas, reduzindo a necessidade de fertilizantes químicos e água, contribuindo para solos mais saudáveis ​​e uma agricultura mais resiliente.

Os sistemas agroalimentares são responsáveis ​​por mais de 20% das emissões globais de GEE (gases de efeito estufa), mas recebem apenas 4% do financiamento climático, observa Nakamura. Reduzir essa disparidade é essencial para alcançar metas climáticas nacionais, como o Acordo de Paris, e para ampliar soluções baseadas na ciência por meio de políticas mais claras, redução de riscos e fluxos de investimento mais robustos.

O Grupo Ajinomoto continuará trabalhando com parceiros em todo o mundo para promover sistemas agroalimentares sustentáveis.

Clique no vídeo abaixo para assistir à entrevista.