Sustentabilidade: Meio Ambiente

Abordagens localizadas para reduzir o plástico estão levando o Grupo Ajinomoto para zero desperdício até 2030

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De acordo com o Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente, o mundo produz 300 milhões de toneladas de resíduos plásticos todos os anos. Isso é quase o peso total de cada pessoa na Terra. Apenas um quinto é reciclado ou incinerado; o restante acaba em aterros sanitários e no meio ambiente. Oito milhões de toneladas fluem para os oceanos da Terra, decompondo-se lentamente e entrando na cadeia alimentar e no abastecimento de água.

Os esforços de redução de plástico da Ajinomoto atendem às necessidades das comunidades locais

Não existe uma solução para reduzir nossa dependência do plástico, que só aumentou durante a pandemia global. Exigirá várias abordagens por parte de produtores e consumidores para reduzir, reutilizar e reciclar o que usamos, e certas estratégias podem funcionar melhor em algumas áreas do que em outras. Com o objetivo de atingir zero desperdício de plástico até 2030, as empresas do Grupo Ajinomoto, que utiliza uma ampla gama de embalagens para seus alimentos congelados e temperos vendidos em todo o mundo, estão adotando uma abordagem multifacetada adaptada às necessidades das comunidades locais.

Estratégias sustentáveis ​​para embalagens de alimentos

Metade do plástico produzido globalmente é projetado para ser usado apenas uma vez – todas as garrafas de bebida e embalagens de alimentos que descartamos todos os dias. As embalagens de alimentos geralmente contêm várias camadas de materiais para garantir durabilidade e vida útil, incluindo diferentes plásticos, papel alumínio, adesivos, bem como tinta e papel, todos difíceis de separar e reciclar. Estratégias sustentáveis ​​para embalagens de alimentos incluem o uso de materiais mais leves ou menos camadas, redução do tamanho da embalagem, substituição de plástico por papel, introdução de eficiências de fabricação para evitar o desperdício, bem como monomaterialização para obter maior reciclabilidade.

Redução de plástico com a introdução de embalagens de papel

No Japão, uma grande iniciativa da Ajinomoto Co., Inc. visa reduzir o uso da empresa em 34%, ou 12 toneladas por ano. Nova embalagem composta de papel e plástico para variedades ensacadas de tempero umami AJI-NO-MOTO® e Umami dashi hi-me® será introduzido em toda a linha a partir de março de 2022. A tecnologia proprietária torna a nova embalagem comparável à embalagem plástica atual em termos de durabilidade, resistência à umidade, preservação do frescor e facilidade de abertura. Também tem um desempenho 1.4 vezes melhor do que o plástico e 2.6 vezes melhor do que as embalagens de papel convencionais em termos de resistência à perfuração.

AJI-NO-MOTO® (esquerda) e haimi🄬

AJI-NO-MOTO® (esquerda) e haimi🄬

Embalagem de material único ecologicamente correta da Malásia

Na Malásia, onde a consciência ambiental e o interesse pela reciclagem estão em ascensão, Ajinomoto (Malásia) Berhad é pioneira na adoção de embalagens de material único ecologicamente corretas. A nova embalagem, lançada em maio de 2021 para o AJI-NO-MOTO de 72g mais vendido da empresa® tempero umami, contém mais de 90% de polipropileno, um material amplamente reciclado, e traz o símbolo de reciclagem apropriado para alertar os consumidores sobre a mudança. Mais dois tamanhos foram de 2021, e nos próximos anos, todos AJI-NO-MOTO® os produtos vendidos na Malásia terão embalagens de material único.

Embalagem de monomaterial ecologicamente correta

Projetos de redução de tamanho de embalagem e redução de tamanho de material para reduzir o desperdício de plástico nas Filipinas

Nas Filipinas, entretanto, desde 2019, Ajinomoto Filipinas Corporation (APC) iniciou projetos de redução de tamanho de embalagem e redução de material para diminuir o desperdício de plástico. Recentemente, a APC juntou-se à Philippine Alliance for Recycling and Material Sustainability (PARMS), uma organização sem fins lucrativos que foi criada para desenvolver e implementar um programa holístico e abrangente para aumentar a recuperação de recursos de resíduos e reduzir a dependência de aterros sanitários. Ambas as iniciativas esperam reduzir continuamente os resíduos plásticos da APC como parte de sua meta de atingir zero resíduos plásticos até 2030. A APC também começou a se envolver e trabalhar ativamente com parceiros da cadeia de valor para abordar questões de sustentabilidade: conversão de resíduos em fertilizantes e rações para animais; e introdução de energia solar na fábrica para reduzir a emissão de gases de efeito estufa (GEE). A empresa também lançou “Ilabas ang SustainAbilidad” (Trazer habilidade em práticas sustentáveis), que é uma campanha de educação para a sustentabilidade ambiental que incentiva seus colaboradores e consumidores a participarem da proteção do meio ambiente e desfrutarem de um estilo de vida mais sustentável.

Estas são apenas algumas das muitas iniciativas em andamento das empresas do Grupo Ajinomoto em todo o mundo com o objetivo de atingir zero resíduos de plástico até 2030. Ao ajudar a proteger nosso planeta e seus preciosos recursos naturais dos quais nossos produtos são feitos, estamos garantindo a sustentabilidade de nossos negócios. Isso, por sua vez, é essencial para alcançar nosso propósito de resolver problemas de alimentação e saúde, fornecendo alimentos deliciosos e nutritivos e estendendo a expectativa de vida saudável de um bilhão de pessoas.

The Grupo Ajinomoto is contributing to the well-being of all human beings,
our society and our planet with "Ciência dos Aminoácidos".