Abordagens localizadas para reduzir o plástico estão levando o Grupo Ajinomoto para zero desperdício até 2030

De acordo com o Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente, o mundo produz 300 milhões de toneladas de resíduos plásticos todos os anos. Isso é quase o peso total de cada pessoa na Terra. Apenas um quinto é reciclado ou incinerado; o restante acaba em aterros sanitários e no meio ambiente. Oito milhões de toneladas fluem para os oceanos da Terra, decompondo-se lentamente e entrando na cadeia alimentar e no abastecimento de água.

Não existe uma solução para reduzir nossa dependência do plástico, que só aumentou durante a pandemia global. Exigirá várias abordagens por parte de produtores e consumidores para reduzir, reutilizar e reciclar o que usamos, e certas estratégias podem funcionar melhor em algumas áreas do que em outras. Com o objetivo de atingir zero desperdício de plástico até 2030, as empresas do Grupo Ajinomoto, que utiliza uma ampla gama de embalagens para seus alimentos congelados e temperos vendidos em todo o mundo, estão adotando uma abordagem multifacetada adaptada às necessidades das comunidades locais.

Metade do plástico produzido globalmente é projetado para ser usado apenas uma vez – todas as garrafas de bebida e embalagens de alimentos que descartamos todos os dias. As embalagens de alimentos geralmente contêm várias camadas de materiais para garantir durabilidade e vida útil, incluindo diferentes plásticos, papel alumínio, adesivos, bem como tinta e papel, todos difíceis de separar e reciclar. Estratégias sustentáveis ​​para embalagens de alimentos incluem o uso de materiais mais leves ou menos camadas, redução do tamanho da embalagem, substituição de plástico por papel, introdução de eficiências de fabricação para evitar o desperdício, bem como monomaterialização para obter maior reciclabilidade.

No Japão, uma grande iniciativa da Ajinomoto Co., Inc. visa reduzir o uso da empresa em 34%, ou 12 toneladas por ano. Nova embalagem composta de papel e plástico para variedades ensacadas de tempero umami AJI-NO-MOTO® e Umami dashi hi-me^® será introduzido em toda a linha a partir de março de 2022. A tecnologia proprietária torna a nova embalagem comparável à embalagem plástica atual em termos de durabilidade, resistência à umidade, preservação do frescor e facilidade de abertura. Também tem um desempenho 1.4 vezes melhor do que o plástico e 2.6 vezes melhor do que as embalagens de papel convencionais em termos de resistência à perfuração.

Na Malásia, onde a consciência ambiental e o interesse pela reciclagem estão em ascensão, Ajinomoto (Malásia) Berhad é pioneira na adoção de embalagens de material único ecologicamente corretas. A nova embalagem, lançada em maio de 2021 para o AJI-NO-MOTO de 72g mais vendido da empresa^® tempero umami, contém mais de 90% de polipropileno, um material amplamente reciclado, e traz o símbolo de reciclagem apropriado para alertar os consumidores sobre a mudança. Mais dois tamanhos foram de 2021, e nos próximos anos, todos AJI-NO-MOTO^® os produtos vendidos na Malásia terão embalagens de material único.

Nas Filipinas, entretanto, desde 2019, Ajinomoto Filipinas Corporation (APC) iniciou projetos de redução de tamanho de embalagem e redução de material para diminuir o desperdício de plástico. Recentemente, a APC juntou-se à Philippine Alliance for Recycling and Material Sustainability (PARMS), uma organização sem fins lucrativos que foi criada para desenvolver e implementar um programa holístico e abrangente para aumentar a recuperação de recursos de resíduos e reduzir a dependência de aterros sanitários. Ambas as iniciativas esperam reduzir continuamente os resíduos plásticos da APC como parte de sua meta de atingir zero resíduos plásticos até 2030. A APC também começou a se envolver e trabalhar ativamente com parceiros da cadeia de valor para abordar questões de sustentabilidade: conversão de resíduos em fertilizantes e rações para animais; e introdução de energia solar na fábrica para reduzir a emissão de gases de efeito estufa (GEE). A empresa também lançou “Ilabas ang SustainAbilidad” (Trazer habilidade em práticas sustentáveis), que é uma campanha de educação para a sustentabilidade ambiental que incentiva seus colaboradores e consumidores a participarem da proteção do meio ambiente e desfrutarem de um estilo de vida mais sustentável.

Estas são apenas algumas das muitas iniciativas em andamento das empresas do Grupo Ajinomoto em todo o mundo com o objetivo de atingir zero resíduos de plástico até 2030. Ao ajudar a proteger nosso planeta e seus preciosos recursos naturais dos quais nossos produtos são feitos, estamos garantindo a sustentabilidade de nossos negócios. Isso, por sua vez, é essencial para alcançar nosso propósito de resolver problemas de alimentação e saúde, fornecendo alimentos deliciosos e nutritivos e estendendo a expectativa de vida saudável de um bilhão de pessoas.