Realizando ASV estruturando a criação de inovação sustentável: O desafio da equipe global “BRIDGE”

O Prêmio ASV do Grupo Ajinomoto homenageia iniciativas que ajudam a resolver os problemas da sociedade, levando à criação de valor econômico por meio de atividades comerciais inovadoras e originais com nossos stakeholders e negócios.

O Prémio Ouro para o ano fiscal de 2022 foi atribuído ao projeto BRIDGE, um projeto inovador de cruzamento da cadeia de valor que contribuiu para a redução dos gases com efeito de estufa através de uma equipa global. Ouvimos falar do projeto por meio de seu iniciador, Kohei Ishikawa, gerente geral do T-TEC (Centro Tailandês de Tecnologia e Engenharia) da Ajinomoto Co., (Thailand) Ltd. e presidente da FD GREEN (TAILÂNDIA) CO., LTD.

Kohei Ishikawa, desejando dedicar sua vida à pesquisa microbiana depois de conhecê-la na universidade, esperava trabalhar no Grupo Ajinomoto, que possui tecnologia de fermentação de aminoácidos líder mundial. Este desejo foi impulsionado por uma paixão invulgarmente forte pela investigação microbiana.

Ishikawa: Fiquei muito atraído e vi um potencial ilimitado em microrganismos que são invisíveis aos olhos, mas que criam novas substâncias, como a forma como o leite se transforma em queijo ou iogurte. O Grupo Ajinomoto conta com um conjunto de pesquisadores talentosos e oferece um ambiente de pesquisa de alto nível. Eu tinha uma forte esperança de continuar minha pesquisa em tal ambiente.

No Instituto de Pesquisa para Produtos de Biociência e Química Fina, Ishikawa se dedicou à pesquisa e desenvolvimento, obtendo simultaneamente seu doutorado. Ele sentiu grande satisfação ao ver os resultados de suas pesquisas se transformarem em produtos comerciais enviados para o mundo.

Em 2012, Ishikawa foi destacado para a AJINOMOTO FOODS EUROPE S.A.S. e mudou-se com a família para França, onde obteve muito estímulo e aprendizagem sobre o seu trabalho e questões ambientais.

Ishikawa: Seja nos supermercados ou ouvindo os meus filhos falarem sobre a escola, pude ver que o público está a levar a sério as questões ambientais e, vendo como os rótulos de certificação penetraram na sociedade, senti profundamente que a sustentabilidade está diretamente ligada ao valor corporativo. A interação com pessoas de departamentos mais próximos da produção, além dos laboratórios, também mudou minha consciência. Meu desejo ficou mais forte de promover iniciativas de sustentabilidade por meio dos negócios em que estou envolvido.

Ishikawa diz que ficou chocado com o estado da sustentabilidade no Japão depois de regressar da sua missão em França. Ao mesmo tempo, ele sentiu que também havia problemas nas atividades ambientais do negócio umami do Grupo Ajinomoto.

Ishikawa: Apesar de a sociedade como um todo almejar a descarbonização e exigir a criação de ecossistemas com baixo impacto ambiental, o negócio umami enfrentou desafios como as suas emissões de gases com efeito de estufa, que representam mais de 40% do total de emissões de toda a empresa. AJI-NO-MOTO^®, o produto representativo do negócio umami, é fabricado em 11 fábricas em todo o mundo e vendido em mais de 130 países, com cada região conduzindo iniciativas maravilhosas para abordar essas questões. No entanto, não existia um sistema para partilhar abordagens eficazes e novas tecnologias em toda a empresa, pelo que a informação não chegava aos grupos que enfrentavam desafios semelhantes. Além disso, devido à liderança na minha divisão de negócios, a colaboração entre departamentos relacionados era por vezes dificultada, muitas vezes atrasando a introdução de novas tecnologias desenvolvidas em laboratórios nas fábricas de produção.

Pensando que a mudança da estrutura organizacional convencional separada verticalmente era necessária para resolver essas questões, Ishikawa concebeu a ideia do projeto BRIDGE interorganizacional envolvendo empresas do Grupo dentro e fora do Japão.

Nome do Projeto:
PONTE (Bconstruindo Umami R&D/produção/negócios Iestrutura sustentável integrada através de Dx e Ggrupo Etecnologia amiga do ambiente)

Ishikawa: Inicialmente com o objetivo de abordar questões ambientais, descobrimos que existiam desafios semelhantes em toda a cadeia de valor. Portanto, para fortalecer todo o negócio umami, decidimos lançar um projeto interorganizacional que abrange a cadeia de valor global (P&D, produção, vendas de negócios industriais, gestão da cadeia de suprimentos). As cinco equipes de trabalho que constituem o projeto envolveram não apenas organizações no Japão, mas também empresas de grupos estrangeiros na Tailândia, Brasil, Estados Unidos, Indonésia, Vietnã, etc. Foi um grande projeto com a participação de mais de 100 pessoas. Sentimos que era especialmente importante aplicar a filosofia ASV (Grupo Ajinomoto Criando Valor Compartilhado) a cada aspecto do nosso trabalho. Primeiro, definimos metas para o valor social do ano fiscal de 2025 (redução de CO₂ emissões em 40%) e valor económico (4 mil milhões de ienes em lucro empresarial). Depois, juntamente com colegas, considerámos exaustivamente estratégias concretas e gestão de projetos para atingir estes objetivos.

O que é a ASV (Grupo Ajinomoto Criando Valor Compartilhado)?

As medidas específicas incluíram o estabelecimento de uma estrutura de projecto que transcende empresas e organizações para partilhar conhecimento e informação, sistematizando a criação de inovação sustentada, avançando o desenvolvimento através da integração de laboratórios e produção, e criando uma estrutura de partilha de conhecimento entre empresas e fábricas do grupo no estrangeiro.

Ishikawa: Acreditávamos que apenas criar mecanismos não os faria funcionar, por isso nos concentramos em aumentar a motivação do pessoal que trabalha para atingir nossos objetivos. Para conseguir isso, era necessário um ambiente onde cada atividade de trabalho se conectasse além do departamento e contribuísse com uma peça importante para o objetivo geral da cadeia de valor. Assim, destacamos o fortalecimento da comunicação multifacetada para além de depender apenas de reuniões. Por exemplo, cada empresa publica atualizações de status e informações nas mídias sociais internas que criamos, ensina práticas recomendadas por meio de reuniões on-line, realiza apresentações de metas pessoais entre organizações e muito mais. Isso criou um ambiente de intercâmbio agradável e voluntário, onde os membros empresariais umami puderam interagir e trabalhar com orgulho.

Pessoas e informações se conectam além das estruturas empresariais e departamentais. Todo o negócio umami funciona como uma equipe em direção a um objetivo unificado. Como o próprio nome sugere, o BRIDGE pretendia criar mecanismos para “ligar” toda a empresa e provocar uma mudança de mentalidade. Desde a concepção do projeto, Ishikawa liderou o planejamento e a proposta, com colegas com ideias semelhantes cooperando ativamente no lançamento. Eventualmente, ganhou muito apoio e aprovação, espalhando a paixão incorporada no projeto por toda a empresa.

As iniciativas realizadas por meio do projeto produziram mais de um resultado. Através desses esforços, o projecto alcançou reduções de custos através de melhorias de eficiência, reduções de emissões de gases com efeito de estufa através da utilização de tecnologias amigas do ambiente, aumento do valor acrescentado de produtos que alavancam o “baixo carbono” como ponto forte, reduções de inventários através de melhorias de SCM, bem como relações fortes de confiança com os clientes através de atividades de sustentabilidade. Também levou à maximização da sinergia entre as equipes e ao maior envolvimento dos funcionários. Percebemos a “aceleração × escala” de fortalecimento e conexão dos ativos intangíveis humanos, tecnológicos e organizacionais da empresa que visamos na concepção do projeto. Isso resultou na redução drástica das emissões de gases de efeito estufa na fabricação de MSG e ácido nucleico.

Ishikawa: A contribuição substancial para o objetivo de toda a empresa “reduzir o impacto ambiental em 50% até 2030” num curto período de tempo foi reconhecida, e os esforços da BRIDGE ganharam o Prémio Ouro no ano fiscal de 2022 ASV Awards. Acredito que o sucesso e a alegria produzidos pelo projeto também aprofundaram a compreensão do ASV. Embora ainda tenhamos mais a fazer, estou orgulhoso dos resultados que alcancei com colegas maravilhosos, todos com um sorriso.

Passadas essas fases, a partir de 2023 estamos revisando e aprimorando o projeto, e continuaremos fazendo mudanças visando uma estrutura de negócios que possa crescer de forma sustentável. Ishikawa afirma que ainda há espaço para evoluir e criar mais valor, incentivando as pessoas a adotarem o ASV como uma iniciativa própria, tornando-o uma parte enraizada da nossa cultura corporativa e melhorando a colaboração entre as empresas do Grupo.

Ishikawa: Embora eu tenha me afastado do gerenciamento de projetos quando fui transferido para a Ajinomoto Co., (Thailand) Ltd. em 2023, agora estou envolvido com o BRIDGE a partir de uma posição mais prática. Acho que ainda posso contribuir para o negócio umami, a partir de uma perspectiva nova e diferente de antes.

Quando questionado sobre a sua visão sobre o futuro, Ishikawa apresentou o objetivo claro de “estabelecer e desenvolver um biociclo”.

Ishikawa: Quero evoluir a economia circular do negócio umami, produzindo fertilizantes orgânicos e materiais agrícolas altamente funcionais e de alto valor agregado a partir de subprodutos do processo de fabricação de MSG. Na Tailândia, acredito que o estabelecimento de uma agricultura sustentável que melhore a produtividade e o rendimento dos agricultores de mandioca, ao mesmo tempo que reduz o impacto ambiental, levará à realização de ASV. O BRIDGE também faz parte deste ciclo e tenho certeza que ainda há espaço para mais evolução.

“Não há limites para a evolução tecnológica e as pessoas também podem sempre evoluir”, afirma Ishikawa. BRIDGE, que Ishikawa lançou, nutriu e fez florescer, criou raízes no Grupo Ajinomoto e se espalhará ilimitadamente.