Tags: Saúde e bem-estar

33 Histórias

Prosperando com proteína vegetal: soluções para um futuro sustentável

Todos nós queremos fazer o que é melhor para nossa saúde e para o planeta. Estamos nos exercitando mais, comendo refeições nutritivas balanceadas e reduzindo nossa pegada ambiental. Com ...

Comer por dois - novo recurso online ajuda mães grávidas e lactantes no Vietnã a planejarem refeições nutritivas

Os pais conhecem muito bem o estresse da gravidez e da criação dos filhos. Adicionadas pressões econômicas e menos tempo para dormir e comer exatamente uma ...

Comer para prevenir o declínio cognitivo: o que você provavelmente não sabe sobre a ingestão de proteínas

No Japão, com o envelhecimento da população, o número de pessoas que vivem com demência está aumentando a cada ano. Em 2012, segundo dados do Ministério ...

“Eat Deliciously!” - as palavras mágicas que lançaram mais de um século de inovação alimentar

O que o curry de katsu e o burrito de sushi têm em comum? Ambos são embalados com umami, é claro. E ambos são exemplos de cozinha de fusão, ...

Um promissor "embaixador umami" se inspira em um profissional experiente

Ryohei Hayashi, chef-proprietário do Tenoshima, um restaurante com uma estrela Michelin em Tóquio, demonstra como fazer bento de orizume. Em um belo dia, você pode gostar de ...

Nutrindo futuros campeões - um projeto de conscientização sobre nutrição esportiva direcionado a estudantes atletas na Malásia

Todo pai de um adolescente sabe como é difícil fazer os jovens comerem bem, com os trabalhos escolares, as pressões sociais e as exigências ...

Comer para um sistema imunológico saudável

No verão e no inverno, estamos expostos a flutuações extremas de temperatura à medida que nos movemos entre ambientes aquecidos ou com ar-condicionado e o exterior. Ar frio, ambos naturais ...

Campeão de natação da Indonésia

Esportes e nutrição na era de COVID: novo site narra a jornada vitoriosa do campeão de natação da Indonésia

A pandemia COVID-19 forçou empresas em todo o mundo a fechar escritórios. Muitos de nós experimentamos em primeira mão o desafio de trabalhar em casa: manter o foco e ...

AminoVITAL

De fã a embaixadora da marca: a sensação adolescente do skate Alexandra Trusova usa aminoVITAL® para se manter em perfeitas condições

Os atletas russos estão marcando presença em todo o mundo, desde a quadra de tênis até a piscina, a pista e muito mais. Mas o maior deles ...

Alimentando jovens mentes e corpos: almoço escolar na Indonésia

Almoços escolares podem fazer você pensar em uma tarifa menos do que apetitosa. Mas os tempos estão mudando. Hoje as escolas podem oferecer menus atraentes projetados por nutricionistas profissionais, ...

Karaage - uma nova visão alérgica a uma receita clássica

Hoje, os pais podem perceber uma maior conscientização sobre alergias alimentares em comparação com quando eram jovens. Mesmo que seus filhos não sejam alérgicos, eles ...

Derrame o feijão em umami - um tempero tradicional nigeriano ganha uma reforma comercial

Umami Hunter na Nigéria (versão curta) O feijão é um alimento básico em muitas cozinhas em todo o mundo. Esta humilde leguminosa é também uma das plantas mais antigas cultivadas no ...