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Na Tailândia, uma revolução no fitness está a varrer o país à medida que cada vez mais pessoas adoptam estilos de vida mais saudáveis. A paixão do país pelos esportes cresceu exponencialmente, com esportes como futebol e badminton no centro das atenções. Na verdade, a Tailândia conquistou orgulhosamente duas medalhas no badminton nas Paraolimpíadas de Tóquio 2020, mostrando o notável potencial desportivo do país. Embora o exercício sem dúvida desempenhe um papel significativo numa vida mais saudável, há outro ingrediente crucial muitas vezes esquecido: a nutrição.
Além da academia
A nutrição equilibrada é a base de um estilo de vida saudável e é essencial para o desempenho atlético, mas muitas vezes fica em segundo plano na Tailândia. Os atletas profissionais tailandeses, apesar dos seus regimes de treino rigorosos, tendem a desconsiderar a importância de uma dieta bem equilibrada. Esta falta de foco alimentar muitas vezes se estende além dos indivíduos e chega às associações esportivas na Tailândia, e alguns atletas experimentam fadiga cumulativa que pode levar a lesões.
Entra Jidapa Srichavana, especialista em nutrição do Departamento de Relações Públicas da Ajinomoto Tailândia. Munida de conhecimentos em nutrição e dietética, ela reconheceu a necessidade de uma mudança e assumiu a liderança do Projeto Vitória da Tailândia.® em 2019. Esta iniciativa, fundada nos princípios da “Ciência dos Aminoácidos*”, visa proporcionar aos atletas planos nutricionais personalizados, apropriadamente denominados “Refeições Vencedoras” ou Kachimeshi®, projetado para maximizar sua força e desempenho.
Uma virada de jogo
O Projeto Vitória da Tailândia® tem suas raízes no Japão, onde foi iniciado em 2003. Os atletas na Tailândia agora se beneficiam dos produtos de condicionamento de aminoácidos do Grupo Ajinomoto e de consultas de condicionamento personalizadas que fornecem informações valiosas sobre nutrição e metas de treinamento.
O dia 3 de maio de 2023 marcou um marco significativo para os jogadores de elite de badminton tailandeses, já que a Ajinomoto Tailândia assinou um acordo de patrocínio para apoiar a Associação de Badminton da Tailândia. O objetivo era ajudar a aumentar a resistência física e fornecer a energia necessária para o máximo desempenho esportivo. Patama Leesawatrakoon, presidente da Associação de Badminton da Tailândia, elogiou o papel da Ajinomoto Tailândia em ajudar os aspirantes a atletas olímpicos a controlar seu índice de massa corporal e a aplicar uma nutrição adequada para tornar seus corpos ainda mais fortes.
Entre os cinco atletas da equipe de badminton da Tailândia, Jongkolphan Kititharakul e Rawinda Prajongjai experimentaram pessoalmente os benefícios do Projeto Vitória da Tailândia®. Expressaram a sua gratidão pela forma como Srichavana e os seus colegas se disponibilizaram, inclusive com conselhos pontuais sobre como substituir os alimentos recomendados que podem não estar disponíveis no local de uma competição. Eles enfatizaram como isso transformou sua abordagem à nutrição, ajudando-os a ganhar força, a se recuperar de treinamentos intensos e a prevenir lesões.
Ajudando a construir uma nutrição melhor
Embora Srichavana possa não ter experiência desportiva profissional, a sua experiência em nutrição mais do que compensa. Como supervisora do projeto, ela colabora estreitamente com os treinadores e a equipe de treinamento dos atletas, adaptando os planos nutricionais às suas necessidades específicas. Os parceiros também uniram forças para oferecer consultas aprimoradas e melhorar a qualidade das “Refeições Vencedoras”, Kachimeshi®. Por exemplo, um hotel colaborador prepara refeições com base no teor ideal de proteínas, carboidratos e gorduras recomendado por Srichavana, e uma academia de ginástica ajudou na análise das medidas corporais.
Em agosto de 2023, Srichavana convidou seus colegas da Ajinomoto Tailândia para cozinhar ao lado dos atletas, proporcionando-lhes experiência em primeira mão na preparação de refeições bem balanceadas. Esta iniciativa reflete o compromisso da Ajinomoto Tailândia em expandir o Projeto Vitória da Tailândia® e apoiar mais atletas tailandeses na sua jornada para o sucesso.
Construindo para o futuro
há muito tempo é patrocinadora dos Jogos do Sudeste Asiático (Jogos SEA), incluindo os 32º Jogos e os 12º Jogos Asiáticos Para, realizados no Camboja de maio a junho de 2023, onde os atletas tailandeses garantiram várias medalhas de ouro. Jongkolphan e Rawinda, alimentados pelo Projeto Vitória da Tailândia®, estão determinados a melhorar ainda mais seu desempenho e almejam medalhas nos campeonatos mundiais de badminton realizados em 2023.
Na Tailândia, a busca por um estilo de vida mais saudável não envolve apenas preparo físico – trata-se de uma abordagem holística que inclui a nutrição correta. Graças à dedicação de indivíduos como Jidapa Srichavana e ao apoio de organizações como a Ajinomoto Tailândia, os atletas tailandeses estão agora equipados com as ferramentas nutricionais necessárias para se destacarem no cenário global. À medida que continuam a lutar pela vitória, fica claro que a nutrição adequada é o ingrediente secreto da sua receita para o sucesso.