Diretrizes de Aquisição de Café do Grupo Ajinomoto
Grupo Ajinomoto
Promulgado em abril de 2023
Revisado em julho de 2024
O Grupo Ajinomoto possui produtos em mais de 130 países e regiões e obtém matérias-primas de ainda mais geografias. Nosso negócio é construído em um sistema alimentar resiliente que consiste em um fornecimento estável de recursos alimentares apoiados por um ambiente global rico e abundante.
Mas reconhecemos o fardo que nossos negócios colocam no meio ambiente. Todos os processos, desde a produção de matéria-prima até os produtos finais, emitem gases de efeito estufa, criam resíduos plásticos e resultam em perda e desperdício de alimentos, todos os quais representam riscos ambientais e sociais. Além disso, quando as florestas naturais são danificadas, as turfeiras se desenvolvem e a água e o solo são contaminados, os ecossistemas são danificados, dificultando a manutenção dos recursos alimentares. Portanto, é urgente que empresas como a nossa tomem medidas para diminuir ainda mais nosso impacto ambiental em toda a cadeia de valor.
Isso também inclui apoiar uma sociedade saudável e vibrante por meio da defesa dos direitos humanos de todas as pessoas envolvidas na cadeia de suprimentos e garantindo a proteção de sua saúde e segurança ocupacional. Além disso, como usamos matérias-primas de origem animal, é necessário melhorar o bem-estar animal.
Trabalharemos em conjunto com as partes interessadas em toda a nossa cadeia de suprimentos para abordar esses problemas e fazer melhorias para construir uma cadeia de suprimentos que impacte positivamente o meio ambiente e a sociedade.
1. Introdução
O café é um dos principais ingredientes que dão suporte às atividades comerciais do Grupo Ajinomoto. À medida que a produção e o consumo global de café aumentam, ele está se tornando cada vez mais importante como ingrediente. Como resultado da nossa avaliação de risco da cadeia de suprimentos, identificamos mudanças climáticas, água, solo, biodiversidade e direitos humanos como sendo essenciais. Estamos comprometidos em construir uma cadeia de suprimentos de café sustentável trabalhando em conjunto com nossos stakeholders para cumprir nossa responsabilidade social de adquirir café de forma estável e fornecer produtos. Além disso, implementaremos iniciativas para impactar positivamente o meio ambiente e a sociedade, fornecendo suporte aos produtores, etc. Portanto, estabelecemos essas diretrizes, que estipulam questões relacionadas à aquisição de grãos de café verde (GCBs), além das questões descritas nas Diretrizes para a Política Compartilhada do Grupo para Fornecedores. Em "3. Critérios", definimos a aquisição ideal de café sustentável que o Grupo Ajinomoto pretende atingir. Para concretizar essas metas, definimos as iniciativas específicas que tomaremos e as metas numéricas (KPIs) para 2030 em "4. Diretrizes de Ação do Grupo Ajinomoto".
2. Itens aplicáveis
Essas diretrizes se aplicam aos GCBs adquiridos pelo Grupo Ajinomoto. No futuro, o escopo de aplicação pode ser expandido para incluir café solúvel e outros produtos. Essas diretrizes também se aplicam a todos os fornecedores que lidam com GCBs que o Grupo Ajinomoto compra, comercializa, processa ou vende.
3. Critério
O Grupo Ajinomoto visa adquirir matérias-primas produzidas de acordo com os seguintes critérios, após considerar os riscos e os requisitos internacionais na aquisição de GCBs e o princípio NDPE (Sem Desmatamento, Sem Turfa, Sem Exploração).
Não destrua florestas primárias ou secundárias, nem desenvolva áreas protegidas ou turfeiras.
Ao limpar novas terras para agricultura, implemente melhores práticas de gestão para evitar e mitigar a perda de ecossistemas naturais e biodiversidade.
Limite o uso de produtos químicos agrícolas àqueles permitidos localmente para uso e tome medidas para reduzir seu uso.
Realize a captação, a descarga e o uso da água considerando a circulação dos recursos hídricos.
Manter e melhorar a saúde do solo.
Tome medidas para descartar, reduzir e reciclar adequadamente os resíduos.
Implementar melhores práticas de gestão para reduzir as emissões de gases de efeito estufa.
De acordo com a Declaração das Nações Unidas sobre os Direitos dos Povos Indígenas, respeite os direitos dos moradores locais com base no princípio do Consentimento Livre, Prévio e Informado (CLPI) ao utilizar terras e outras propriedades que eles habitualmente possuem ou usam.
Não se envolva em trabalho escravo ou trabalho infantil.
Trate todos os trabalhadores de forma justa e ofereça a eles um ambiente de trabalho saudável e seguro.
4. Diretrizes de Ação do Grupo Ajinomoto
O Grupo Ajinomoto visa construir uma cadeia de fornecimento de café sustentável e tomará as seguintes medidas para os GCBs que compramos atualmente. Para garantir a transparência, atualizamos o público sobre as medidas que estamos tomando.
Detalhes das medidas
・Garantir a rastreabilidade*1.
・Identifique riscos e implemente soluções conversando diretamente com fornecedores e outras partes interessadas.
・Promover a compra de produtos certificados que atendam à Política Compartilhada do Grupo Ajinomoto.
・Apoiar os produtores na produção sustentável de café.Meta e KPI para o ano de 2030
100% das matérias-primas adquiridas serão certificadas (por exemplo, certificação 4C*3 e certificado pela Rainforest Alliance*4) para atender à Política do Grupo Ajinomoto ou terá rastreabilidade até o ponto de coleta primário*2 (para regiões onde isso é muito difícil, eles devem ser rastreáveis até cada área de cultivo, como um condado ou vila).
5. Revisão
Revisamos essas diretrizes regularmente.
*1 "Garantir a rastreabilidade" significa entender a cadeia de suprimentos das matérias-primas e estar pronto para rastrear até o local de origem quando surgirem questões ambientais ou de direitos humanos.
*2 Um "Local de coleta primária" indica o local onde a primeira entrega é feita por vários agricultores na área de produção.