Contribuição para resolver problemas de alimentação e saúde
Abordagem
Desde a nossa fundação, o Grupo Ajinomoto aspira a cumprir a ambição de nosso fundador de ajudar as pessoas a viver de forma mais saudável com alimentos nutritivos e deliciosos que utilizam umami, e temos divulgado essa mensagem em todo o mundo. As questões e necessidades relacionadas à alimentação e nutrição na sociedade moderna estão se tornando mais diversas e mais complexas. O Grupo visa maximizar nosso impacto na resolução de problemas nutricionais por meio de nossos negócios. Para atingir esse objetivo, incentivamos as pessoas a seguir uma dieta nutricionalmente equilibrada, aproveitando nossa experiência em aminoácidos. Desta forma, contribuímos para uma melhor saúde e hábitos alimentares de pessoas em todo o mundo.
Exemplos específicos
- Subnutrição e supernutrição (bem-estar do cliente)
- Nutrição para bebês, mulheres jovens e idosos
- Bem-estar
- Medicina regenerativa
- Medicina preventiva
Oportunidades e riscos relacionados (Oportunidade Risco)
- Hábitos de estilo de vida revisados, incluindo dieta e exercícios, devido à crescente gravidade e diversidade de problemas de saúde
- Confiança da marca
- Leis e regras mais rígidas relacionadas à saúde e nutrição (imposto sobre o açúcar, rotulagem nutricional)
- Envolvimento da alimentação e nutrição na prevenção preditiva
- Desenvolvimento de tecnologia de medicina regenerativa, drogas de anticorpos e terapêuticas de oligonucleotídeos
- Competição crescente no campo da saúde e nutrição
Principais iniciativas do Grupo Ajinomoto
- Oferece alimentos saborosos e produtos de aminoácidos, bem como menus que nutrem a saúde e o bem-estar
- Apoiar a prática da “deliciosa redução de sal”
- Promover a ingestão de proteínas
- Apoiar a prática da “deliciosa redução de açúcar e gordura”
- Melhoria da nutrição da força de trabalho
- Uso de sistemas de perfil de nutrientes para o desenvolvimento de produtos
- Contribuindo para a medicina preventiva através da “tecnologia AminoIndex”
- Meio de cultura celular para medicina regenerativa
- Desenvolvimento de contrato e fabricação de produtos biofarmacêuticos
ODS relacionados
KPIs do nosso compromisso nutricional
Relatório de atividade
- Relatório ASV p.50 “Nossa abordagem à nutrição”
- Quantificando a redução de sal usando umami
- Funções de aminoácidos e aplicações técnicas
- Abordando questões nutricionais
- Lidando com problemas de saúde