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Junto com a sociedade

Vietnã: Novas iniciativas no projeto de merenda escolar (1)

Trabalhando com crianças para combater o lixo plástico.

Aproveitando a experiência do Projeto Merenda Escolar para aumentar a conscientização ambiental.

Desde 2012, a Ajinomoto Vietnam tem trabalhado com o Ministério da Educação e Formação e o Ministério da Saúde do Vietname para implementar o Projeto de Merenda Escolar*.1 para escolas de ensino fundamental. Este projeto fornece almoços escolares para alunos em todo o Vietnã. O projeto entrou em sua segunda fase no ano fiscal de 2023 e foi expandido para abranger escolas de ensino fundamental que utilizam serviços de alimentação e escolas que planejam fornecer almoços escolares no futuro. Até dezembro de 2025, mais de 4,400 escolas de ensino fundamental haviam implementado o projeto.

O Projeto Merenda Escolar, que começou com o desejo de solucionar os problemas nutricionais das crianças vietnamitas, está evoluindo. Uma nova área de atuação do projeto é a conscientização ambiental entre as crianças. Durante o ano letivo de 2025, duas escolas de ensino fundamental na província de Dong Nai, participantes do Projeto Merenda Escolar, começaram a implementar o Modelo de Coleta de Resíduos Plásticos.

  1. *1 Em conjunto com a sociedade: Aplicando as refeições escolares japonesas para melhorar a nutrição infantil.

O Modelo de Coleta de Resíduos Plásticos

O Modelo de Coleta de Resíduos Plásticos começa com a educação das crianças para aumentar sua consciência ambiental. A Ajinomoto Vietnam e escolas de ensino fundamental trabalham juntas para criar vídeos educativos sobre coleta de resíduos plásticos e proteção ambiental para os alunos. Esse método de instrução em vídeo utiliza a experiência do Projeto Merenda Escolar. A Ajinomoto Vietnam também realiza treinamentos para gestores escolares, professores e embaixadores ambientais (representantes estudantis selecionados e indicados pela escola).

Sessão de treinamento para embaixadores ambientais
Instrução baseada em vídeo
Artesanato infantil usando resíduos plásticos

Nas escolas de ensino fundamental, a Ajinomoto Vietnam promove diariamente a conscientização ambiental entre as crianças por meio de vídeos educativos e embaixadores do meio ambiente. Além disso, são instalados pontos de coleta de resíduos plásticos nas escolas para incentivar as crianças a separar o lixo plástico diariamente. O lixo plástico é coletado por uma empresa terceirizada e descartado corretamente.

Além disso, o projeto trabalha para a reutilização de resíduos plásticos. A Ajinomoto Vietnam fornece materiais educativos sobre reutilização. O projeto ensina crianças sobre reutilização em escolas de ensino fundamental usando esses materiais e incentiva as crianças a aplicar os conceitos por meio de atividades extracurriculares e concursos, onde criam itens úteis, como vasos de flores e estojos, a partir de resíduos plásticos.

Ampliar a criação de valor a partir de resíduos plásticos na sociedade vietnamita

As atividades do Modelo de Coleta de Resíduos Plásticos começaram a se expandir para além das crianças, alcançando a comunidade em geral. Por exemplo, o modelo promove eventos do Dia da Coleta de Resíduos Plásticos para coletar resíduos plásticos não apenas nas escolas, mas também em casa. O modelo também oferece aos alunos a oportunidade de aprender sobre as atividades ambientais da Ajinomoto Vietnam por meio de visitas às fábricas.

Crianças no Dia da Recolha de Resíduos Plásticos
Crianças visitando a fábrica da Ajinomoto no Vietnã.

No futuro, o modelo também prevê que recicladores licenciados colaborem com a Ajinomoto Vietnam para converter resíduos plásticos coletados e reciclados em EPR* da Ajinomoto Vietnam.2 créditos. A empresa acredita que esses esforços não apenas aumentarão a conscientização ambiental, mas também levarão à criação de valor econômico. A Ajinomoto Vietnam continuará implementando atividades para garantir que as iniciativas lançadas por meio do Projeto Merenda Escolar se conectem à prática de ASV (Ambiental, Social e de Valor) em uma escala mais ampla.

  1. *2EPR: Responsabilidade Estendida do Produtor. Uma abordagem política na qual os produtores assumem a responsabilidade por todo o ciclo de vida do produto, incluindo a coleta e a reciclagem de materiais de embalagem pós-consumo.

junho de 2026

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