Carne e vegetais salteados com umami

Este prato é chamado de Leguminosas Tiras de Carne Com no Brasil. É fácil de cozinhar, mas gostoso também! Você pode até usar frango, porco ou tofu como sua escolha favorita de proteína.

Ingredientes

1 g de carne cortada em tiras
4 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
4 colheres de sopa de amido de milho
4 colheres de sopa de azeite
2 cenouras cortadas em 2 tiras
2 xícaras de couve-flor
2 xícaras de brócolis
2 pedaços de cebola picada
Pitada de sal e AJI-NO-MOTO® (MSG)

Instruções

Misture a carne, o molho de soja e o amido de milho.
Aqueça o azeite em uma panela, adicione (1) e frite por 5 minutos.
Adicione a cebola, a cenoura, a couve-flor, o brócolis, o sal e o AJI-NO-MOTO® e frite por mais 3 minutos até que os legumes estejam prontos para comer.