Frango Grego ao Limão com Umami

Ingredientes

• 2 libras (1kg) de frango
• 11 g de batata
• Dentes de alho 4
• 3 / 4 xícara de azeite de oliva
• Orégano seco, manjericão e tomilho
• 3 colheres de chá de AJI-NO-MOTO® (MSG)
• 2 tsps de sal
• Limões 5
• Coentro fresco
• A folha de alumínio
• Arroz perfumado cozido

Instruções

1. Corte as batatas ao meio e extraia suco de limão.

2. Pique o alho com sal e misture as raspas de limão, alho, orégano seco, manjericão seco, tomilho seco e sal.

3. Tempere com AJI-NO-MOTO®, suco de limão, azeite e misture bem.

4. Cubra o frango com o marinado.

5. Coloque as batatas, o frango marinado e deixe marinar o líquido em uma assadeira e cubra com papel alumínio.

6. Separe por 20 minutos.

7. Asse 200 ° C / 390 ℉ por 30 minutos.

8. Remova a folha de alumínio e asse por mais 15 minutos.

9. Coberto com coentro fresco.

10. Sirva com arroz perfumado.