Frango assado com azeite de oliva com raspas de limão

Ingredientes

• 4 pedaços de frango
• 1 xícara de azeite
• 5 onças (150g) de iogurte
• 1 / 2 xícara de suco de limão
• 1 raspa de limão
• 2 colheres de sopa de sal
• 1 colher de sopa de coentro em pó
• 1 colher de sopa de tomilho seco
• 5 dentes de alho
• 2 cenouras
• 1 couve-flor
• Abobrinha 1
• Brócolis 1
• 1 colher de sopa de AJI-NO-MOTO® (MSG)
• 2 colheres de sopa de pimenta

Instruções

1. Misture iogurte, alho, suco de limão, sal, coentro em pó, azeite, tomilho seco, coentro e raspas de limão. E adicione AJI-NO-MOTO® e pimenta.

2. Misture 1 e os pedaços de frango e reserve por 30 minutos.

3. Corte todos os legumes e coloque aleatoriamente em uma assadeira.

4. Temporada 3 uniformemente com sal, pimenta e azeite.

5. Coloque os pedaços de frango uniformemente sobre 4. Adicione água e azeite.

6. Cubra com papel alumínio e leve ao forno 220 ° C / 430 ℉ por 30 minutos.

7. Retire a tampa e asse por mais 10 minutos.