Vegetariana Shakshuka

Ingredientes

• 1 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 4 tomate
• 2 colheres de sopa de pasta de tomate
• 6 ovo
• 1/2 colher de sopa de salsa
• 3/4 colher de sopa de sal
• 1/4 colher de sopa AJI-SHIO® Pimenta preta aromatizada ou pimenta
• 1/2 colher de sopa de AJI-NO-MOTO® (MSG)

Instruções

1. Corte a cebola, o alho e o tomate.

2. Corte os pimentões.

3. Aqueça o óleo em uma frigideira e cozinhe delicadamente cebola, alho, pimentão e tomate.

4. Tempere com sal, AJI-NO-MOTO®, AJI-SHIO® Pimenta Preta Saborizada e pasta de tomate.

5. Quebre delicadamente os ovos na frigideira sobre o tomate e adicione AJI-NO-MOTO®.

6. Cozinhe por 7 a 10 minutos.

7. Tempere com AJI-SHIO® Pimenta Preta Saborizada.

8. Decore com salsa picada.