Tigela de Quinoa Salgado Simples
A melhor opção para todos é uma dieta rica em vegetais, frutas, grãos integrais e fontes magras de proteína, sem níveis excessivos de sódio. A chave para atingir esses objetivos pode muito bem ser o intensificador de sabor MSG, que torna os pratos à base de plantas saborosos com menos sal. Experimente esta tigela de quinoa simplesmente deliciosa!
Ingredientes
- 1-3 / 4 xícaras de água
- 1 xícara de quinoa cru
- 2 colheres de sopa de óleo de semente de uva
- 2 xícaras de cebola amarela picada em cubinhos
- 1 colher de chá de tempero Ac'cent ou umami AJI-NO-MOTO® (MSG)
- 1 / 2 colher de chá de sal
- 1 / 4 colher de chá pimenta preta
Instruções
Combine água e quinua em uma panela média. Mexa para combinar e deixe ferver. Reduza para ferver. Tampe e cozinhe por 15 minutos. Retire do fogo e mantenha coberto por mais 5 minutos. Fluff com um garfo.
Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira média em fogo médio. Adicione a cebola. Cozinhe e mexa por cerca de 10 minutos ou até ficar macio e dourado.
Adicione a cebola, o MSG, o sal e a pimenta à quinoa. Misture bem. Cubra a quinua com suas coberturas favoritas, como abacate, molho fresco, vegetais assados ou em conserva, frutos do mar ou ovo cozido.
