Fritto Misto de legumes
A adição de AJI-NO-MOTO®, o tempero umami, na farinha traz o sabor dos vegetais. Quando um lote for devorado, você ficará animado em ter outro! Além disso, não é necessário sal.
Ingredientes
- 1/2 (150g) de abobrinha
- 3.5 gramas de feijão verde
- 1/2 (90g) de pimentão vermelho
- 1/2 (90g) de pimentão amarelo
- azeite para fritar
- 2 onças (50g) de farinha
- Cerveja 80cc
- 1/4 de colher de chá de AJI-NO-MOTO® (MSG)
Instruções
Corte a abobrinha, o pimentão vermelho e o pimentão amarelo em retângulos de 5 cm (2 polegadas) x 2 cm (1 polegada). Descasque o feijão verde.
Misture a farinha, cerveja e MSG em uma tigela.
Mergulhe (1) em (2) e frite em óleo a 180 ℃ / 360 ℉.
