กรดอะมิโนสำหรับผู้สูงวัยที่มีสุขภาพดี

ยืดอายุการมีสุขภาพที่ดีด้วยกรดอะมิโน

กรดอะมิโนสำหรับผู้สูงวัยที่มีสุขภาพดี

กรดอะมิโนมีความสำคัญต่อการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อเมื่ออายุมากขึ้น

เมื่ออายุมากขึ้น เราจะเริ่มสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ กระบวนการทางธรรมชาตินี้เรียกว่า sarcopenia และส่งผลกระทบต่อทุกคน หากไม่ดำเนินการใดๆ sarcopenia สามารถป้องกันไม่ให้ผู้คนทำกิจกรรมประจำวัน เช่น ออกไปนอกบ้าน และเพิ่มความเสี่ยงต่อการหกล้มหรือกระดูกหักได้อย่างมาก สิ่งนี้สามารถทำให้ผู้คนดำเนินชีวิตอิสระได้ยากขึ้น การจัดการกับ sarcopenia เป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันคุณภาพชีวิตที่ต่ำลง

การออกกำลังกายและโภชนาการที่ดีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการต่อสู้กับโรคซาร์โคพีเนีย เป็นสิ่งสำคัญที่ผู้คนออกกำลังกายอย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพด้วยวิธีที่เหมาะสมเพื่อความแข็งแรงและความสามารถ นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานอาหารที่ประกอบด้วยโปรตีนคุณภาพสูง โดยเฉพาะโปรตีนจากสัตว์ เช่น เนื้อ ปลา ไข่ และนมที่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด XNUMX ชนิด

กรดอะมิโนยังได้รับการศึกษาอย่างใกล้ชิดซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์ทางโภชนาการเพื่อต่อสู้กับ sarcopenia การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการออกกำลังกายร่วมกับการบริโภคกรดอะมิโนจะเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรง

กรดอะมิโน: การสร้างโปรตีนจากกล้ามเนื้อ

กรดอะมิโนประกอบเป็นโปรตีนในกล้ามเนื้อ พวกเขารวมถึงกรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง (BCAAs) ที่มีกล้ามเนื้อมากเป็นพิเศษ BCAAs ช่วยสร้างโปรตีนจากกล้ามเนื้อและป้องกันการสลายของมัน.

กรดอะมิโนสายโซ่กิ่งคืออะไร?

กรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง (BCAAs) คือกลุ่มของกรดอะมิโนสามตัว (วาลีน ลิวซีนและไอโซลิวซีน)

  • BCAAs มีโปรตีนจากกล้ามเนื้อมากมาย

  • BCAAs กระตุ้นการเติบโตของกล้ามเนื้อในร่างกาย

  • BCAAs ให้พลังงานระหว่างการออกกำลังกาย

กรดอะมิโนที่ร่างกายเราไม่สามารถสร้างได้และต้องนำมาจากอาหารเรียกว่ากรดอะมิโนที่จำเป็น ซึ่งรวมถึง BCAA การศึกษาต่างๆ แสดงให้เห็นว่าการบริโภคกรดอะมิโนที่จำเป็นมีประสิทธิภาพในการป้องกัน sarcopenia

การเปลี่ยนแปลงของมวลกล้ามเนื้อ ความแข็งแรง และความเร็วในการเดินในผู้สูงอายุโดยใช้สูตรกรดอะมิโนจำเป็นที่อุดมด้วยลิวซีนเป็นเวลานาน

การเปลี่ยนแปลงของมวลกล้ามเนื้อ ความแข็งแรง และความเร็วในการเดิน

Borsheim et al., Clin. Nutr., 27, 189-195 (2008)

อัตราการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อลดลงตามอายุ การศึกษาของผู้สูงอายุพบว่าผู้ที่บริโภคสูตรของกรดอะมิโนจำเป็น XNUMX ชนิดที่มีลิวซีนในปริมาณสูง ร่วมกับการออกกำลังกาย มีอัตราการสังเคราะห์กล้ามเนื้อได้เร็วกว่าผู้ที่บริโภคเวย์โปรตีน

นอกจากนี้ ผู้สูงอายุที่บริโภคสูตรกรดอะมิโนจำเป็นที่อุดมด้วยลิวซีนเป็นประจำร่วมกับการออกกำลังกายเบาๆ จะได้รับมวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรงที่เพิ่มขึ้น และการทำงานของการออกกำลังกายที่ดีขึ้น รวมทั้งการเดินเร็วขึ้น

ในบรรดา BCAAs ลิวซีนมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการส่งเสริมการสร้างโปรตีนจากกล้ามเนื้อ นี่แสดงให้เห็นว่าเมื่อเราอายุมากขึ้น เราควรบริโภคโปรตีนคุณภาพสูงที่อุดมไปด้วยลิวซีนเป็นประจำ เช่น ผลิตภัณฑ์จากนม เนื้อสัตว์ ปลา และไข่

กรดอะมิโน : ช่วยฟื้นฟูภูมิคุ้มกันที่สูญเสียไปตามวัย

เมื่อเรามีอายุมากขึ้น ระบบภูมิคุ้มกันของเราก็อ่อนแอลงเช่นกัน และเรามีแนวโน้มที่จะเป็นหวัดและโรคภัยไข้เจ็บอื่นๆ มากขึ้น ผู้สูงอายุมักบริโภคโปรตีนไม่เพียงพอ ตัวอย่างเช่น แม้ว่าพวกเขาจะได้รับวัคซีนไข้หวัดใหญ่ แต่ก็อาจไม่สามารถผลิตแอนติบอดีที่เพียงพอต่อการป้องกันไข้หวัดใหญ่ได้อย่างเพียงพอ

เปอร์เซ็นต์ของผู้เข้าร่วมการศึกษาที่มีระดับแอนติบอดีที่มีผลในการป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่ในผู้สูงอายุ*

ระดับภูมิคุ้มกันเมื่อรับประทานซีสทีนและธีอะนีน

Miyagawa et al., Geriatr. Gerontol. lnt., 8, 243-250, 2008
*ระดับแอนติบอดี 40 เท่าหรือสูงกว่านั้นได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่ในผู้สูงอายุที่มีภาวะโภชนาการต่ำ

ได้ทำการศึกษาเพื่อตรวจสอบผลของกรดอะมิโนซิสทีนและธีอะนีนต่อการผลิตแอนติบอดีในบ้านพักคนชราที่ได้รับวัคซีนไข้หวัดใหญ่

กลุ่มที่ไม่ได้รับซิสทีนและธีอะนีนหลังการฉีดวัคซีนพบว่าแทบไม่มีการพัฒนาการผลิตแอนติบอดี้ดีขึ้น แต่กลุ่มที่รับประทานซิสทีนและธีอะนีนมีพัฒนาการที่ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ผลลัพธ์เหล่านี้บ่งชี้ว่าภูมิคุ้มกันที่สูญเสียไปเนื่องจากการแก่ชราสามารถฟื้นฟูได้ด้วยการบริโภคกรดอะมิโน


กรดอะมิโน: จำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์

การออกกำลังกายอย่างเหมาะสมและการบริโภคกรดอะมิโนที่จำเป็นเป็นประจำเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันการสูญเสียมวลกล้ามเนื้ออันเนื่องมาจากอายุที่มากขึ้น นอกจากนี้กรดอะมิโนยังช่วยฟื้นฟูภูมิคุ้มกันในผู้สูงอายุอีกด้วย

ตอนนี้เรามาดูกันดีกว่าว่ากรดอะมิโนซีสทีนและธีอะนีนทำงานอย่างไรในระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์

กรดอะมิโนคิดเป็น 20% ของร่างกายมนุษย์ กรดอะมิโนมีบทบาทอย่างไรในร่างกายมนุษย์?

สิ่งที่เป็น กรดอะมิโน?

กลุ่มอายิโนะโมะโต๊ะมีส่วนช่วยให้ผู้คนทั่วโลกมีสุขภาพที่ดีขึ้น โดยปลดล็อกพลังของกรดอะมิโนเพื่อแก้ไขปัญหาอาหารและสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับนิสัยการกินและการสูงวัย

ปลดล็อกพลังของกรดอะมิโน––ช่วยให้ชีวิตมีสุขภาพที่ดีขึ้น


เนื้อหาที่คุณอาจชอบ

ลดเกลืออร่อย

ความตั้งใจของเราที่บริโภคเกลือมากเกินไปเป็นปัญหาด้านสุขภาพระดับโลกที่กลุ่มอายิโนะโมะโต๊ะอยู่ในตำแหน่งที่ไม่เหมือนใครเพื่อช่วยแก้ปัญหาด้วยเทคโนโลยีกรดอะมิโนที่ ...

ความมุ่งมั่นของเราต่อโภชนาการและการวิจัย

กลุ่มอายิโนะโมะโต๊ะก่อตั้งขึ้นบนหลักการ “กินดีอยู่ดี” สะท้อนความปรารถนาของผู้ก่อตั้งของเราในการส่งเสริมมื้ออาหารที่สมดุลซึ่งเต็มไปด้วย ...

ผู้ผลิตกรดอะมิโนชั้นนำของโลก

กลุ่มอายิโนะโมะโต๊ะครองส่วนแบ่งตลาดกรดอะมิโนระดับโลกในด้านอาหาร อาหารสัตว์ ยา และอื่นๆ เทคโนโลยีการผลิตขั้นสูงและกำลังการผลิตของเรา ...